Temperar o lombo com 3 dentes de alho picados, 2 folhas de louro, sal, colorau e pimenta a gosto. Regar com vinho branco (até tapar a carne) e deixar a marinar 3 a 4 horas, ou de um dia para o outro.
Colocar o lombo e o molho num recipiente que possa ir ao forno. Regar com um pouco de azeite.
Colocar no forno e deixar cozinhar. Virar o lombo de vez em quando para que a parte de cima não fique queimada.
4 comentários :
Um clássico sempre muito apreciado.
Que bonito aspecto!
Andava mesmo à procura de uma receita nova de Lombo de porco assado! Obrigada!
Experimentei ontem esta receita!
Resultado: Sempre quue fizer Lombo de Porco vai ser desta forma!
Simples e fácil de fazer, Muito Bom!
Tão simples e, no entanto, tão bom!
Excelente site!
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