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terça-feira, 25 de setembro de 2007

Hoje para o jantar ...

Hoje para o jantar fiz frango panado no forno. Gosto de pratos assim, rápidos e deliciosos.

Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços
60 g de parmesão ralado
3 colheres de chá de salsa picada
2 colheres de sopa de azeite
200 ml de natas
Paprika ou pimentão doce
Sal & pimenta
Pão ralado q.b.

1. Aquecer o forno a 200º C.

2. Colocar num saco de plástico o pão ralado, o parmesão e a salsa. Misturar bem estes ingredientes.

3. Regar o frango com o azeite e temperar com sal e pimenta a gosto.

4. Colocar os pedaços de frango num recipiente com as natas. Envolver todos os pedaços muito bem nas natas.

5. Introduzir os pedaços um a um no saco de plástico. Sacudir bem o saco de modo a que os pedaços fiquem bem cobertos com o pão ralado.

6. Dispor os pedaços de frango num tabuleiro revestido com papel de alumínio ligeiramente untado com margarina.

7. Polvilhar o frango com paprika ou pimentão doce.

8. Levar ao forno durante aproximadamente 45 minutos, até os pedaços de frango ficarem douradinhos.

Servi este frango com esparguete cozido e uma saladinha de tomate.

P.S. Receita "copiada" do livro Apascentai o meu rebanho.

15 comentários :

  1. Bem junta-te ao clube eu tb adoro receitas práticas e rápidas.
    Bjitos.

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  2. No forno, o frango panado fica muito mais "light" e não perde em sabor, bem pelo contrário. :-)

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  3. eu adoro frango, seja de que maneira for... parabéns.

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  4. Faço minhas as palavras da Elvira...

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  5. Adorei esta sugestão de panado no forno. Este franguito devia estar delicioso e crocante.
    Beijocas

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  6. Tamb+em costumo fazer no forno... para mim ainda fica melhor!

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  7. Comeria esse pratinho feliz da vida!! :)

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  8. Querida o seu franguinho está uma maravilha adorei tambem quero agradecer a vizita ao meu cantinho e o comentário.um bjs grande Natércia...

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  9. Frangos empanados são sempre deliciosos. Ficam mais úmidos.

    até
    Alessander Guerra
    www.cuecasnacozinha.blogspot.com

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  10. Não fui eu quem fez, mas aqui em casa esse tb foi o almoço de hoje!
    :)
    Adoramos, sempre!!!

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  11. Menina, fiquei com vontade de comer agora mesmo.

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  12. Assim que vi este prato fiquei logo com vontade de provar!

    Já experimentei e ficou muito bom!

    Mais uma receita aprovada! ;)

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  13. Adoro receitas práticas e deliciosas. Esta vou já experimentar ao jantar, pois fiquei com água na boca. Obrigada pela receita.

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  14. Olá , porquê revestir o tabuleiro com papel de aluminio?
    obrigada

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    Respostas
    1. Olá,
      pode fazer sem revestir o tabuleiro. Com o papel de alumínio, era mais fácil lavar o tabuleiro. :)

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