segunda-feira, 26 de março de 2012

Milaneses


Este fim-de-semana passou quase como um piscar de olhos. Mesmo assim, no sábado ainda consegui ver o filme Soul Kitchen, um filme alemão que conta a história de Zinos e do seu restaurante. Zinos namora com Nadine que decide ir para a China trabalhar. Zinos tenta preparar tudo para ir ter com ela. Contrata um chef, que revoluciona o menu do seu restaurante e o faz perder a antiga clientela. O irmão, que se encontra a cumprir pena, precisa de um emprego e acaba por ir trabalhar para o restaurante de Zinos. E aqui todos os problemas começam ...

Soul Kitchen é uma história bem disposta sobre a vida e as relações entre as pessoas, tendo como pano de fundo a comida e a cozinha.

Este fim-de-semana ainda houve tempo para fazer um miminho para a minha mãe. Sempre que visito os meus pais, gosto de lhe levar um bolo, neste caso, uns bolinhos. A receita é da já bem velhinha Teleculinária, de Janeiro de 2000.


Ingredientes:
4 ovos
200g de açúcar
200g de farinha com fermento
raspa de 1 limão
manteiga para untar
farinha para polvilhar
açúcar em pó para polvilhar


1. Untar com manteiga 18 formas de queijadas e polvilhá-las com farinha.

2. Aquecer o forno a 180ºC.

3. Bater os ovos com o açúcar. Adicionar-lhe a farinha e a raspa de limão.

4. Dividir a massa pelas formas, enchendo-as até 2/3.

5. Colocar as formas num tabuleiro e levar ao forno durante 20 minutos.

6. Depois dos bolos cozidos, retirá-los das formas e colocá-los em caixinhas de papel frisado. Polvilhar com açúcar em pó.


Os bolinhos ficam deliciosos, com o sabor do limão a fazer toda a diferença. Estes bolos são do género dos bolos secos. Excelentes para acompanhar um chá, que nestes dias ainda vai apetecendo.

Boa semana a todos.

31 comentários :

Ana Morais disse...

já marchava com um cafézinho! :)

Ana Rita Marreiros disse...

Com estas imagens lindas estes bolinhos ficam ainda mais bonitos...

Bjoka
Rita

Isabel (pipoka) disse...

Têm um ar super mimoso, sobretudo nesse cenário tão primaveril ;-)
Também gostei do Soul Kitchen, mas gostei muito mais do Estômago.

beijocas

Mónica Silva disse...

Laranjinha que lindos ficaram, adorei as fotos a condizer com a estação do ano :)

Beijinho e boa semana

Ana - Lady ao fogão disse...

Que apresentaçao linda, gostei muito dos bolinhos.

Bj
Boa semana

http://ladyaofogao.blogspot.com/

O Cantinho da Sophia disse...

Parecem deliciosos!
Beijinhos

Ondina Maria disse...

Que belos mimos para a mãe :)
Este fim de semana o limão foi rei cá por casa. Um amigo enviou-nos limões do seu pomar e portanto há que fazer render a oferta. Desde bolos a chá, valeu de tudo um pouco!

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Ah! que maravilha...e adorei as fotos, super lindas e saborosas!!!
Parabéns...copiei!
Bjs e ótima semana...
CamomilaRosa

Pami Sami disse...

Que bom, acabo sempre por descobrir imensos filmes e livros através destes posts! Vou ver se encontro o filme por estas 'bandas'...
Os teus bolinhos estão um mimo, mas assim que vi as tuas fotos e vi os mal-me-queres, até suspirei!... As saudades que tenho dos mal-me-queres.. ahhh.. :)

Diogo Marques disse...

Nunca vi o filme, mas agrada-me a historia :)

Quanto aos milaneses...bem...lindos!

São Ribeiro disse...

FICARAM TÃO LINDOS .
BOA SEMANA
BJS

Marmita disse...

Ficaram lindos os teus muffins, e fiquei muito curiosa quanto ao filme. um beijo

Betty disse...

Olá,
Descobri o teu blog esta semana e 2 das tuas receitas já fazem parte da minha ementa desta semana e tudo o que consegui ver aqui já vi que vou ter muita coisa para experimentar. Estes milaneses têm um aspecto delicioso e parecem ser muito simples mas vou fazer directamente nas forminhas de papel já experimentas-te? Eu faço sempre e assim não preciso de sujar formas nem ter de barra-las.
Continua a partilhar as tuas receitas.
Obrigada
Bjs
Betty

Hourus disse...

Oh Ricardinho ... já trazias uns milaneses, publicitas as iguarias e depois trazer é mentira. Eu compreendo-te é o toca e foge. Mas digo-te uma coisa tem um aspecto divino.

Nysa disse...

que engracado. nao sabia que havia soulkitchen em português. é um dos meus filmes preferidos com actores preferidos e em uma das minhas cidades preferidas :-) e gosto do nome para um restaurante. soulkitchen - comida para a nossa alma.
os teus milaneses ficarm bem lindos!!!! acho que vou experimentar!

Laranjinha disse...

Tapinhas,

muito obrigada. Combinam na perfeição com um café.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Rita,
muito obrigada.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Pipoka,

muito obrigada. Estes milaneses combinam bem com os dias de Primavera! ;)
O Estômago é um filme que vale muito a pena. O Soul Kitchen para mim foi novidade.

Um beijinho e votos de bom domingo.

Laranjinha disse...

Mónica,

obrigada.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Ana,

muito obrigada.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Sophia,

os milaneses são uns bolinhos secos com um delicioso aroma a limão.
Óptimos para acompanhar um chá ou café num dia fresco de Primavera.
Experimenta.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Ondina,

eu adoro o sabor do limão. Cá por casa, procuro que nunca faltem.

Um beijinho e bons cozinhados.

Laranjinha disse...

Camomila, Roso e Alecrim,

espero que gostes.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Pammy Sami,

muito obrigada.

Um beijinho e votos de bom domingo.

Laranjinha disse...

Olá Diogo,

muito obrigada.

Votos de bom domingo.

Laranjinha disse...

São33,
muito obrigada.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Marmita,

muito obrigada.

Um beijinho e votos de bom domingo.

Laranjinha disse...

Olá Betty,

muito obrigada pela tua visita e sugestão.

Espero que voltes.

Um beijinho e bom domingo.

Laranjinha disse...

Olá Hourus,

muito obrigada. Tenho que falar com o Ricardinho!! :)

Votos de bom domingo.

Laranjinha disse...

Olá Nysa,

o Soul Kitchen passou num dos canais da RTP, numa sessão dupla dedicada aos filmes de gastronomia. Sim, é um nome bonito para um restaurante.

Espero que gostes dos milaneses.

Um beijinho e bom domingo.

Anónimo disse...

Olá. Sexta foi uma noite produtiva :D Vimos a receita dos Milaneses e decidimos ir logo fazer. Ficaram óptimos, bastante saborosos e fofinhos, pareciam nuvens (foi a expressão que escolhemos).

Obrigada pela dica.
Patrícia Gonçalves e Andreia Matos