quinta-feira, 5 de Abril de 2012

Ovos mexidos com chouriço e agriões


Para o jantar de ontem resolvi fazer uns ovos mexidos. Penso que já partilhei convosco o quanto adoro ovos mexidos. São uma excelente opção quando se quer fazer um prato rápido e, na minha opinião, fica sempre delicioso.

Acompanhei os ovos mexidos com pão fresco e uma generosa salada mista.


Ingredientes:
8 ovos
50g de manteiga com sal
0,5dl de água
50g de chouriço de carne cortado às rodelas finas
80g de agriões
sal e pimenta de moinho
fatias de pão fresco ou torrado para acompanhar


1. Bater os ovos com a água. Temperar com sal e pimenta a gosto.

2. Colocar a manteiga numa frigideira e levar ao lume. Assim que derreter juntar o chouriço e deixar frigir um pouco.

3. Acrescentar os ovos e mexer. Antes de retirar os ovos do lume, juntar os agriões, mexer e servir.


Bom apetite!

13 comentários:

  1. Que delicia!! Gosto disso :))


    Votos de Boa Pascoa :))
    Jocas!!

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  2. Também adoro ovos mexidos, que óptimo petisco!

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  3. Adoro ovos mexidos com enchidos...é mesmo umas das melhores combinações possíveis :)

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  4. Que perdição. adoro ovos mexidos e misturado com enchidos então, é do melhor!
    Beijinhos e Boa Páscoa!

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  5. Laranjinha,
    Que aspecto tentador! É das tais coisas simples que sabe divinamente!
    Não conhecia o truque de juntar água aos ovos. Vou experimentar
    Beijinhos e boa Páscoa
    Sofia

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  6. Laranjinha esse foi o almoço aquí em casa hoje, só não coloquei os agriões, fiz uma saladinha à parte. Véspera de feriado o tempo é curto e nada mais gostoso que uma omelete. Uma Boa Páscoa e beijinhos da Gina

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  7. FICA UMA REFEIÇÃO DELICIOSA.
    FELIZ PASCOA
    BJS

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  8. Também adoro ovos, e reconheço que é uma forma óptima de pôr na mesa uma refeição em menos de um nada.
    Um beijo e votos de uma Páscoa feliz!
    Babette

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  9. Acho que os ovos e o chocolate foram os primeiros alimentos de que gostei! Continuam a ser os meus favoritos, ahahah!
    Laranjinha passei para te desejar uma Páscoa Muito feliz. Bjs

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  10. Querida Laranjinha,
    Humm!!! Parece DELICIOSO!!!
    Vim para te desejar uma FELIZ PÁSCOA com ovos recheados somente de coisas boas!!!
    Grande beijo, Irene

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  11. Que bom aspecto! :)
    Passei para desejar uma excelente Páscoa, cheia de coisinhas boas!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

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  12. Gostei da idéia!!
    Boa Pascoa !!

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