quinta-feira, 5 de abril de 2012

Ovos mexidos com chouriço e agriões


Para o jantar de ontem resolvi fazer uns ovos mexidos. Penso que já partilhei convosco o quanto adoro ovos mexidos. São uma excelente opção quando se quer fazer um prato rápido e, na minha opinião, fica sempre delicioso.

Acompanhei os ovos mexidos com pão fresco e uma generosa salada mista.


Ingredientes:
8 ovos
50g de manteiga com sal
0,5dl de água
50g de chouriço de carne cortado às rodelas finas
80g de agriões
sal e pimenta de moinho
fatias de pão fresco ou torrado para acompanhar


1. Bater os ovos com a água. Temperar com sal e pimenta a gosto.

2. Colocar a manteiga numa frigideira e levar ao lume. Assim que derreter juntar o chouriço e deixar frigir um pouco.

3. Acrescentar os ovos e mexer. Antes de retirar os ovos do lume, juntar os agriões, mexer e servir.


Bom apetite!

13 comentários :

Especialmente Gaspas disse...

Que delicia!! Gosto disso :))


Votos de Boa Pascoa :))
Jocas!!

Sofia disse...

Excelente aspecto ;)

LuisaAlexandra disse...

Também adoro ovos mexidos, que óptimo petisco!

Diogo Marques disse...

Adoro ovos mexidos com enchidos...é mesmo umas das melhores combinações possíveis :)

O Cantinho da Sophia disse...

Que perdição. adoro ovos mexidos e misturado com enchidos então, é do melhor!
Beijinhos e Boa Páscoa!

sofia disse...

Laranjinha,
Que aspecto tentador! É das tais coisas simples que sabe divinamente!
Não conhecia o truque de juntar água aos ovos. Vou experimentar
Beijinhos e boa Páscoa
Sofia

gina disse...

Laranjinha esse foi o almoço aquí em casa hoje, só não coloquei os agriões, fiz uma saladinha à parte. Véspera de feriado o tempo é curto e nada mais gostoso que uma omelete. Uma Boa Páscoa e beijinhos da Gina

São Ribeiro disse...

FICA UMA REFEIÇÃO DELICIOSA.
FELIZ PASCOA
BJS

Babette disse...

Também adoro ovos, e reconheço que é uma forma óptima de pôr na mesa uma refeição em menos de um nada.
Um beijo e votos de uma Páscoa feliz!
Babette

Lenita disse...

Acho que os ovos e o chocolate foram os primeiros alimentos de que gostei! Continuam a ser os meus favoritos, ahahah!
Laranjinha passei para te desejar uma Páscoa Muito feliz. Bjs

Danni e Lype disse...

Querida Laranjinha,
Humm!!! Parece DELICIOSO!!!
Vim para te desejar uma FELIZ PÁSCOA com ovos recheados somente de coisas boas!!!
Grande beijo, Irene

MissB disse...

Que bom aspecto! :)
Passei para desejar uma excelente Páscoa, cheia de coisinhas boas!

Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

Anna disse...

Gostei da idéia!!
Boa Pascoa !!