Próximos workshops
Porto 22 e 23 de Novembro de 2014
Domingo:
10h30 - 13h00      Receitas para Ofertas de Natal
Inscrições limitadas 25  work@sott.pt   91 700 1802 espaço WORK IT
Lisboa 29 de Novembro de 2014
Sábado:
10h30 - 13h00      Entradas e Aperitivos para Festas
 
 
14h30 - 17h00      Doces de Natal
Inscrições limitadas 30  formacao@acpp.pt   21 362 2705 ACPP

quinta-feira, 6 de Dezembro de 2012

Salada de cogumelos grelhados com queijo feta


Cozinhar quando se tem pouco tempo é sempre um grande desafio. A sugestão de hoje é uma preciosa ajuda para quem quer fazer uma refeição rápida e deliciosa ... e em menos de dez minutos!

Ingredientes:
500 g de cogumelos fatiados
200 g de queijo feta
10 g de salsa picada
1 dente de alho espremido
2 colheres de chá de sumo de limão
0,5 dl de azeite
sal q.b.
tostas ou pão torrado para servir


1. Grelhar os cogumelos.

2. Picar a salsa e cortar o queijo feta em cubos.

3. Numa taça misturar os cogumelos grelhados, o queijo feta, o dente de alho espremido, o sumo de limão e a salsa picada.

4. Temperar com sal a gosto. Regar com o azeite. Mexer.

5. Servir com tostas ou pão torrado.


Os cogumelos e o queijo feta combinam muito bem. Não pode faltar o pão torrado a acompanhar.

Esta salada foi feita para um artigo da revista Saber Viver com o tema Receitas em 10 minutos.

20 comentários:

  1. hummm...que bom aspecto!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Addicted,
      obrigada. Eu adoro cogumelos grelhados e assim com queijo ficam tão bons.

      Um beijinho.

      Eliminar
  2. Ficou realmente com um aspecto super delicioso. E acho que os cogumelos e o queijo feta fazem uma combinação perfeita :D

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Rita,
      obrigada. Este é daqueles pratos simples e que sabem tão bem.
      Um beijinho.

      Eliminar
  3. Tão rápido e tão bom! :) Beijinhos!!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sónia,
      é verdade. É um prato versátil, que pode servir como prato principal para uma refeição rápida ou até mesmo como entrada.

      Um beijinho.

      Eliminar
  4. Adorei!
    Simples e de certeza uma delicia!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Receitas de Sedução,
      é tão bom! Com pão torrado a acompanhar, come-se de forma muito gulosa.

      Um beijinho.

      Eliminar
  5. Que aspecto delicioso.
    Beijinhos
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Ao passar pela net encontrei o seu blog , que me chamou à atenção li a primeira postagem e folhe-ei mais lagumas, é um blog feito com muito entusiasmo, e dedicação, gostei do conteúdo e quero deixar os meus parabéns, quando encontro um blog bom deixo sempre um comentário e um convite.Ficarei grato se me der a honra da sua visita no meu blog O Peregrino E Servo. Se desejar seguir eu sempre vou retribuir seguindo seu blog também.
    Sou António Batalha, cristão evangelico. Deixo a minha benção, e a paz de Jesus.
    PS.Ao seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa encontrar o seu blog, para que possa segui também.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. António,
      muito obrigada pela visita e pelas suas palavras.

      Eliminar
  7. Chefe Paulo Abreu06/12/2012, 21:29:00

    Boas
    Para acompanhar a Salada de Cogumelos , por serem fortes um molho de Agriões só regados com sumo de Limão .
    Ajuda a digestão .

    Um Abraço Chefe Paulo Abreu

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Chef Paulo,
      muito obrigada pela sugestão.
      Um beijinho.

      Eliminar
  8. hummmmm adoro cogumelos.. mas adorei a receita, mesmo boa para jantares rápidos mas muito bons.. :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Mafalda,
      este é daqueles pratos que se fazem em 10 minutos. Há dias em que precisamos de umas receitas assim.
      Um beijinho.

      Eliminar
  9. humm adoro tudo nessa salada maravilhosa!
    Vou levar uma dose comigo mas devo voltar p/ levar mais :D
    Beijinho
    Bom fim de Semana
    Cláudia

    ResponderEliminar
  10. Este cantinho é d e l i c i o s o . O meu blog é bebé, dá-lhe uma espreitadela ;)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Aurora,
      muito obrigada. Também já fui visitar o seu cantinho.
      Um beijinho.

      Eliminar