sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Compota de abacaxi, uma sugestão para o cabaz de Natal


Para quem anda a preparar os presentes de Natal, aqui fica uma deliciosa sugestão, para colocar nos cabazes ou numa caixinha com uma fita colorida.

Ingredientes (para aproximadamente um boião de 350ml):
650 g de polpa de abacaxi
1 pau de canela
5 cravinhos
1/2 colher de café de sementes de erva-doce
275 g de açúcar para compotas
1,5 dl de água


1. Cortar finamente a polpa do abacaxi para uma panela.

2. Adicionar os restantes ingredientes.

3. Levar ao lume e deixar cozinhar durante aproximadamente 30 minutos ou até obter ponto de estrada.

4. Guardar em frascos previamente esterilizados.


Esta receita foi feita para a revista Saber Viver de Novembro de 2012.

Outras sugestões para o cabaz de Natal:
- Compota de manga;
- Frasco com um bolo de chocolate com nozes e especiarias.

13 comentários :

MissB disse...

Que bom aspecto querida... só coisinhas boas neste blogue fantástico! :)

Beijinhos e bom fim-de-semana!

Chef de Algibeira disse...

Que aspecto bom... ideal para os cestos de Natal.. :)
beijinhos e bom fim de semana

Decor'ação disse...

Que coisa linda de se comer, hehe.
Hummm que água na boca, senti até o azedinho.
Bjocas,

Lú Melo

Chez Sónia disse...

Que delícia! Está com uma cor lindíssima e um aspecto fantástico. Eu hoje também andei a fazer doces: de abóbora com canela e nozes e goiabada :)
Adoro! Excelente ideia para oferecer e para nós comermos também :)
Beijinho!*

fjq disse...

É boa mas para por na mesa de natal, juntamente com os doces! Nem chega para oferecer! :)

A Delicodoce disse...

Que delicia e que bom aspeto (como sempre) :)
Bj

Claudia e Brigida disse...

Que bom aspeto,nunca experimentamos de abacaxi,deve ser muito boa.
Beijinhos
Brigida e Cláudia

Joana disse...

Vou experimentar!

http://adonaaurora.blogspot.pt/

Jo disse...

Parece-me bem!

Isabel disse...

onde arranja o açúcar para compota?

Laranjinha disse...

Isabel,
encontra o açúcar para compotas nos supermercados. Vende-se em caixas de 1kg. Costumo usar da marca Sidul.

Um beijinho.

Unknown disse...

Maravilha , vou fazer com certeza !obrigada

Laranjinha disse...

Obrigada.
Espero que goste.