Cozinhar quando se tem pouco tempo é sempre um grande desafio. A sugestão de hoje é uma preciosa ajuda para quem quer fazer uma refeição rápida e deliciosa ... e em menos de dez minutos!
Ingredientes:
500 g de cogumelos fatiados
200 g de queijo feta
10 g de salsa picada
1 dente de alho espremido
2 colheres de chá de sumo de limão
0,5 dl de azeite
sal q.b.
tostas ou pão torrado para servir
1. Grelhar os cogumelos.
2. Picar a salsa e cortar o queijo feta em cubos.
3. Numa taça misturar os cogumelos grelhados, o queijo feta, o dente de alho espremido, o sumo de limão e a salsa picada.
5. Servir com tostas ou pão torrado.
Os cogumelos e o queijo feta combinam muito bem. Não pode faltar o pão torrado a acompanhar.
Esta salada foi feita para um artigo da revista Saber Viver com o tema Receitas em 10 minutos.
18 comentários :
Ficou realmente com um aspecto super delicioso. E acho que os cogumelos e o queijo feta fazem uma combinação perfeita :D
Bons cozinhados! *
Beijinhos
Tão rápido e tão bom! :) Beijinhos!!
Adorei!
Simples e de certeza uma delicia!
Beijinhos
Ao passar pela net encontrei o seu blog , que me chamou à atenção li a primeira postagem e folhe-ei mais lagumas, é um blog feito com muito entusiasmo, e dedicação, gostei do conteúdo e quero deixar os meus parabéns, quando encontro um blog bom deixo sempre um comentário e um convite.Ficarei grato se me der a honra da sua visita no meu blog O Peregrino E Servo. Se desejar seguir eu sempre vou retribuir seguindo seu blog também.
Sou António Batalha, cristão evangelico. Deixo a minha benção, e a paz de Jesus.
PS.Ao seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa encontrar o seu blog, para que possa segui também.
Boas
Para acompanhar a Salada de Cogumelos , por serem fortes um molho de Agriões só regados com sumo de Limão .
Ajuda a digestão .
Um Abraço Chefe Paulo Abreu
hummmmm adoro cogumelos.. mas adorei a receita, mesmo boa para jantares rápidos mas muito bons.. :)
beijinhos
humm adoro tudo nessa salada maravilhosa!
Vou levar uma dose comigo mas devo voltar p/ levar mais :D
Beijinho
Bom fim de Semana
Cláudia
Este cantinho é d e l i c i o s o . O meu blog é bebé, dá-lhe uma espreitadela ;)
Addicted,
obrigada. Eu adoro cogumelos grelhados e assim com queijo ficam tão bons.
Um beijinho.
Rita,
obrigada. Este é daqueles pratos simples e que sabem tão bem.
Um beijinho.
Sónia,
é verdade. É um prato versátil, que pode servir como prato principal para uma refeição rápida ou até mesmo como entrada.
Um beijinho.
Receitas de Sedução,
é tão bom! Com pão torrado a acompanhar, come-se de forma muito gulosa.
Um beijinho.
Solene,
muito obrigada.
Um beijinho.
António,
muito obrigada pela visita e pelas suas palavras.
Olá Chef Paulo,
muito obrigada pela sugestão.
Um beijinho.
Olá Mafalda,
este é daqueles pratos que se fazem em 10 minutos. Há dias em que precisamos de umas receitas assim.
Um beijinho.
Cláudia,
muito obrigada.
Um beijinho.
Olá Aurora,
muito obrigada. Também já fui visitar o seu cantinho.
Um beijinho.
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