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sexta-feira, 26 de junho de 2015

Biscoitos de manteiga de amendoim com chocolate branco


Adoro fazer biscoitos e bolachas para ter cá em casa. Aguentam-se durante bastante tempo e são tão práticos para acompanhar um café ou chá, para mordiscar quando apetece uma coisinha doce ou até mesmo para levar para a praia ou para uma refeição ao ar livre.

Deixo-vos, hoje, estes biscoitos de manteiga de amendoim com chocolate branco, dois ingredientes que adoro e que combinam na perfeição. O que vos parece? Estão apetitosos?


Biscoitos de manteiga de amendoim com chocolate branco

Ingredientes para 25 bolachas:
200 g de farinha T55
1 colher de chá de fermento em pó
115 g de açúcar amarelo
75 g de manteiga sem sal
100 g de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de extracto de baunilha
1 ovo médio
1 pitada de sal
100 g de chocolate branco


1. Bater as manteigas com o açúcar e o sal.

2. Adicionar o ovo ligeiramente batido, o extracto de baunilha, farinha e o fermento. Mexer muito bem.

3. Juntar o chocolate branco picado grosseiramente.

4. Moldar pequenas bolinhas. Pressioná-las com um garfo.

5. Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 15 minutos.

6. Deixar arrefecer e servir ou guardar numa caixa bem vedada.

21 comentários :

  1. Respostas
    1. Cozinha100segredos,
      Compreendo! ;)
      Um beijinho e bom fim-de-semana.

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  2. Hmm pelos ingredientes parece delicioso!
    Beijinhos,
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    Respostas
    1. Tatiana,
      adoro manteiga de amendoim e chocolate. Aconselho a experimentar estes biscoitos. Ficam tão bons!
      Um beijinho e bom fim-de-semana.

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  3. Amendoim e chocolate (seja ele branco, negro ou de leite) é uma combinação perfeita.
    Estes biscoitos têm um aspecto delicioso :)
    Beijinhos
    Ana Filipa Costa || Petiscana

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    Respostas
    1. Ana,
      é uma combinação vencedora a da manteiga de amendoim com chocolate.
      Aconselho a experimentar estes biscoitos!
      Um beijinho e bom fim-de-semana.

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  4. Ai q maravilha! Ainda nem fiz os outros q publicaste há algum tempo... Mas agora vou ter q experimentar ambas as receitas :) Bjinhos e bom fds!

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    Respostas
    1. Anjo-de-mel,
      obrigada.
      Vai também adorar estes!
      Um beijinho e bom fim-de-semana.

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  5. Já fiz bolachas com manteiga de amendoim e gostei muito . Com chocolate nunca experimentei, mas já anotei a receita. A grande vantagem das bolachas caseiras é que são muito mais saudáveis do que as de compra pois estas, assim como todos os produtos de pastelaria industrializados, contêm gorduras hidrogenadas que tanto mal fazem à saúde. Bjs. Bombom

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  6. Tenho de fazer, devem ficar muito gulosas
    http://letscookitwithanamau.blogspot.pt/

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  7. Perfect with coffee!

    beautyfollower.blogspot.gr

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  8. Adoro bolachas de manteiga de amendoim, e estas sem duvida parecem-me ser deliciosas!

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  9. Adoro manteiga de amendoim. Que delicia de biscoitos.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/06/dorie-as-sextas-e-um-gelado-de-mirtilo.html

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  10. hummmmm, parece ser uma delicia.
    Adorei conhecer seu blog e ja estou te seguindo se quiser conhecer o meu ficaria muito feliz http://ornague.blogspot.com.br/

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  11. Eu que não sou nada apreciadora de manteiga de amendoim fiz estes biscoitos e agora não consigo parar de os comer!
    Divinais! :)

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  12. Eu que não sou nada apreciadora de manteiga de amendoim fiz estes biscoitos e agora não consigo parar de os comer!
    Divinais! :)

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  13. Olá. É possível moldá-los com pistola? Teria outras receitas para este tipo de equipamento?
    Obrigada

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  14. Acabei de fazer e ficaram deliciosas,a única diferença é que usei chocolate ao leite que era o que tinha em casa.

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