Torradas com salmão fumado

Há alturas em que, cá em casa, fazemos refeições muito práticas. Nesses dias, as opções passam por saladas, wraps, sandes, sopas ou torradas e uma fruta. Um destes dias, para um almoço que se queria rápido, fiz umas deliciosas torradas com salmão fumado.

Para quem procura receitas práticas, com ingredientes frescos, sazonais e equilibradas, relembro que em Maio de 2024, teremos novos workshops. Em Alfragide, no dia 18 de Maio de 2024 e, em Almada, no dia 19 de Maio de 2024, ambos na Academia Auchan. Iremos preparar receitas com os sabores do mediterrâneo. Quem sabe se um destes não pode ser um presente para oferecer no Dia da Mãe. Fica a sugestão. Reservem já o vosso lugar.

Torradas com salmão fumado

Ingredientes para 4 pessoas:
4 fatias de pão regional
125 g de queijo creme
200 g de salmão fumado
1 colher de sopa de alcaparras
Picles de cebola roxa com rabanetes q.b.
1 colher de sopa de cebolinho picado


1. Torrar as fatias de pão.

2. Barrar com o queijo creme.

3. Distribuir o salmão fumado pelas torradas.

4. Acrescentar as alcaparras e os picles de cebola roxa e rabanetes.

5. Polvilhar com cebolinho picado e servir.