Ontem, eu e a minha cunhada Cristina festejámos os nossos aniversários. Não que façamos anos no mesmo dia, mas este ano devido à marcação das férias decidimos festejar, pela primeira vez, o nosso aniversário juntas. E como sempre, foi mais um pretexto para reunir a família à volta da mesa.
Do menu constou uma pequena entrada de sushi. Frequentei este ano o curso da Vaqueiro sobre Sabores do Japão e resolvi pôr em prática o que aprendi, em frente à família. O mais difícil para mim é enrolar os rolos. Mas lá me safei.
Tive como ajuda preciosa em todo o processo o meu cunhado Hugo, que também teve a oportunidade de dar asas à imaginação fazendo um sushi de banana e acrescentando, como ingrediente para um dos rolos, pepinos em conserva.
Para entrada também tivemos rolinhos de massa folhada com linguiça, pela mão da sogra Eduarda e burritos com queijo cheddar e coentros receita de Jamie Oliver, mas confeccionados pelo Paulo.
O prato principal foi arroz de tamboril. A escolha do vinho foi do sogro Joaquim. Escolheu um vinho do produtor Monte Seis Reis, o Boa Memória tinto de 2006.
Para sobremesa tivemos um bolo de cenoura com cobertura de chocolate que recebeu as velas de aniversário, um bolo de figos, doce das camadas e uma bavaroise de pêssego.
Depois do almoço, seguiu-se um passeio tranquilo pelo Parque das Nações. Terminámos a tarde numa esplanada à beira-rio. Foi um dia muito bem passado.
Do menu constou uma pequena entrada de sushi. Frequentei este ano o curso da Vaqueiro sobre Sabores do Japão e resolvi pôr em prática o que aprendi, em frente à família. O mais difícil para mim é enrolar os rolos. Mas lá me safei.
Tive como ajuda preciosa em todo o processo o meu cunhado Hugo, que também teve a oportunidade de dar asas à imaginação fazendo um sushi de banana e acrescentando, como ingrediente para um dos rolos, pepinos em conserva.
Para entrada também tivemos rolinhos de massa folhada com linguiça, pela mão da sogra Eduarda e burritos com queijo cheddar e coentros receita de Jamie Oliver, mas confeccionados pelo Paulo.
O prato principal foi arroz de tamboril. A escolha do vinho foi do sogro Joaquim. Escolheu um vinho do produtor Monte Seis Reis, o Boa Memória tinto de 2006.
Para sobremesa tivemos um bolo de cenoura com cobertura de chocolate que recebeu as velas de aniversário, um bolo de figos, doce das camadas e uma bavaroise de pêssego.
Depois do almoço, seguiu-se um passeio tranquilo pelo Parque das Nações. Terminámos a tarde numa esplanada à beira-rio. Foi um dia muito bem passado.
14 comentários :
Então muitos parabéns a ambas. Vejo que foi muito bem festejado o aniversário ;) Só coisas boas e uma família muito prendada na cozinha!
Parabéns pelo aniversário e pelo maravilhos menu...come-se com os olhos ;-)
Parabéns às duas! Um menu digno de festa.. imagino que não teve como não agradar!
Bjos
Regresso de férias e dou logo de caras com uma festança!!!
Parabéns laranjinha!
Beijo
Parabens às duas meninas! Que maneira deliciosa de festejar... tem tudo um ar super apetitoso!
Bjinhos
Que Saudades!!! "PARABÉNS ÁS DUAS" e que ementa deliciosa.
Um bom começo de Ano (pós Férias).
Bjinhos
Parabéns pelo aniversário e pela linda e saborosa festa em família!
Beijinhos
Bom, parabéns as duas, e esses quitutes deixaram a festa com sabor especial!! Grande beijo!!
Bom, parabéns as duas, e esses quitutes deixaram a festa com sabor especial!! Grande beijo!!
Parabéns às meninas e aos autores da paparoca...
Beijos.
Muito obrigada pelos vossos comentários.
beijinhos,
Parabéns meninas pelo aniversário. Vejo que todos colaboraram para a festança, que pelas fotos foi um sucesso.
Beijos para as duas e muitas felicidades.
Bonita festa com tão belas iguarias!
Parabéns atrasados!
Beijinhos
Tenho que registar a patente do Sushi-Toblerone! eheh ;)
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