Eu não sei o nome mas, sei que adoro descascar esses feijões para um belo arroz com peixe frito! As fotos estão lindíssimas com esse feijão todo colorido! :o)
Fiz ontem arroz deste feijão (leva tomate) a que no Douro, de onde sou, se chama feijão maduro.Também fica bem em sopa com batata doce e outros legumes, como se faz nos Açores. A propósito, não perder as grandes ameijoas da Fajã do Senhor Santo Cristo em S. Jorge, únicas no mundo, se não estiverem na época de defeso.A certas fajãs só se vai a pé. Na Terceira não perder os bolinhos D.Amélia e a alcatra terceirense (sem batata), todo o peixe e cavacos - melhor que lagosta - se não estiverem também em defeso. Uma fã dos Açores
Para a Cláudia: as feijocas sempre foram uns feijões grandes e brancos - seja em que terra for, em Portugal as feijocas são como as descrevi e nunca foi o nome dado aos feijões com manchinhas.
Obrigado a todos pelos vossos comentários. Para mim, as feijocas são também o que a Patrícia descreve.É tão engraçado perceber que damos nomes diferentes à mesma coisa! :)
12 comentários :
Eu não sei o nome mas, sei que adoro descascar esses feijões para um belo arroz com peixe frito! As fotos estão lindíssimas com esse feijão todo colorido! :o)
Na minha terra este feijão delicioso..chamam-se Feijocas!!
Na minha terra este feijão delicioso..chamam-se Feijocas!!
na minha chama-se feijão enjoado!
obrigada pelo blog giríssimo!
Não sei o nome, para mim, são todos feijões de debulhar.
Para além de bonitos são deliciosos...
Beijinhos.
Quem diria que os feijões podiam ser tão fotogénicos? Não sei o nome, mas são muito bonitos. Boas férias ;)
Fiz ontem arroz deste feijão (leva tomate) a que no Douro, de onde sou, se chama feijão maduro.Também fica bem em sopa com batata doce e outros legumes, como se faz nos Açores.
A propósito, não perder as grandes ameijoas da Fajã do Senhor Santo Cristo em S. Jorge, únicas no mundo, se não estiverem na época de defeso.A certas fajãs só se vai a pé.
Na Terceira não perder os bolinhos D.Amélia e a alcatra terceirense (sem batata), todo o peixe e cavacos - melhor que lagosta - se não estiverem também em defeso.
Uma fã dos Açores
lisete
Será feijão com sardas ou com sarampo! eheh
hola,me gusta mucho tu blog.me dejas añadirte a favoritos?
na minha terra é feijão louro :)
Para a Cláudia: as feijocas sempre foram uns feijões grandes e brancos - seja em que terra for, em Portugal as feijocas são como as descrevi e nunca foi o nome dado aos feijões com manchinhas.
Obrigado a todos pelos vossos comentários. Para mim, as feijocas são também o que a Patrícia descreve.É tão engraçado perceber que damos nomes diferentes à mesma coisa! :)
Um beijinho e boa semana.
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