quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Peitos de frango picantes


Para uma refeição rápida e saborosa, hoje proponho peitos de frango. A receita sugere que sejam picantes, mas isso, fica ao critério e gosto de cada um.

Ingredientes:
2 peitos de frango
sal e pimenta
1 colher de chá de sementes de coentros
1 piripiri picado
sumo de 1 limão
hortelã fresca
2 colheres de sopa de azeite

1. Temperar os peitos de frango com sal, pimenta, sementes de coentros, a hortelã e o piripiri picado. Regar com o sumo de limão e deixar a marinar durante 30 minutos.

2. Levar uma frigeira ao lume com o azeite. Assim que estiver quente adicionar os peitos de frango. Deixar alourar de um lado e depois virar. Adicionar o molho da marinada e deixar acabar de cozinhar.

Receita da revista Donna Hay magazine edição 45. Na receita original são usados orégãos frescos em vez da hortelã.

13 comentários:

  1. delicioso!! eu adoro peitinhos de frango!!! beijinhos

    ResponderEliminar
  2. com a fome que tenho, comeria todos eles! =)

    beijos!

    ResponderEliminar
  3. Uma refeição saudavel... e de igual modo mto saborosa :D
    Beijinhos doces**

    ResponderEliminar
  4. Que boa sugestão.
    A fazer.

    Beijinhos. :)

    ResponderEliminar
  5. Que bom aspecto! E, pelos ingredientes, delicioso!
    :o)

    ResponderEliminar
  6. Estou divulgando meu novo blog
    www.gastronomiaefotografia.blogspot.com

    Atenciosamente
    Tatiana Campêlo

    ResponderEliminar
  7. Têm um excelente aspecto. Obrigada pela sugestão, tão fácil de preparar e bem saborosa (para mim pode ser picante, sff...)

    ResponderEliminar
  8. E agora eu pergunto: que é feito do 4 por 6? Ando há mais de um mês à espera de uma receitinha (que a crise ainda não pasou) e nicles...

    ResponderEliminar
  9. Não sou fã de peito de frango por ser uma carne mais seca, mas adorei o tempero e o aspecto com que ficaram :)

    ResponderEliminar
  10. Adoro frango e o peito é a minha parte favorita!Ficaram muito apetitosos!!

    ResponderEliminar
  11. nham nham... que bom aspecto.
    há quem ache o peito de frango uma carne seca, mas é a minha parte preferida.
    e os peitos de frango são uma carne muito versátil, dá para preparar de muitas maneiras.
    esta tua sugestão é excelente.

    ResponderEliminar
  12. Assim que vi esta receita com sumo de limao que adoro, pensai logo que nao poderia deixar de tentar.
    Foi o nosso almoço de sabado, com umas batatinhas fritas e salada.
    Estava de comer e chorar pour mais;
    Beijinho e obrigadissima pelas deliciosas receitas.

    ResponderEliminar
  13. podem mesmo vir picantes laranjinha eu gosto e o moço entao adora tudo o que seja picante:-)
    beijinhos

    ResponderEliminar