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segunda-feira, 13 de Fevereiro de 2012

Seis anos e uma receita com laranja


Hoje é dia de festa, cantam as nossas almas os parabéns ao Cinco Quartos de Laranja, que faz seis anos. Ao longo destes seis anos cresci e aprendi muitas coisas com este projecto. O blogue é um pouco da minha vida comentada através da comida, das viagens e das leituras. É um projecto que me deixa muito feliz, que cada vez mais me preenche e me deixa sonhar com novas perspectivas.

Para comemorar este aniversário resolvi lançar a todos os leitores, o desafio Seis anos e uma receita com laranja, com o patrocínio dos vinagres Creative produzidos pela Mendes Gonçalves. Para participar deverão:

i) Fazer uma receita em que um dos ingredientes seja a laranja;

ii) Tirar uma fotografia;

iii) Publicar a participação na página do Cinco Quartos de Laranja no Facebook:
- Quem tiver blogue, basta publicar o link para a respectiva publicação (onde constem o nome, as indicações de confecção, pelo menos uma fotografia e referência ao desafio);

- Quem não tiver, deverá anexar a fotografia respectiva e indicar o nome da receita e as instruções de confecção;

- Caso o leitor não esteja registado no Facebook, poderá enviar a participação para o seguinte email de maneira a que eu possa proceder à respectiva publicação no Facebook:
iv) Serão sorteadas entre todas as participações seis garrafas de vinagre condimentado com Figo e Canela;

v) O envio das garrafas, a efetuar pela Mendes Gonçalves, estará limitado apenas a moradas válidas em Portugal Continental e Ilhas;

vi) Todas as participações terão de ser efetuadas até às 24h de 29 de Fevereiro de 2012.


E para esta festa, hoje preparei uma salada, como não poderia deixar de ser, com laranja e temperada com o delicioso vinagre de Figo e Canela, que a empresa Mendes Gonçalves amavelmente me fez chegar. Esta salada foi o pretexto para experimentar este vinagre. E digo-vos que foi uma agradável surpresa. Nota-se o sabor doce do figo com um toque especial da canela. Para quem adora figo como eu, de certeza que se irá tornar fã deste vinagre.


Ingredientes:
1 laranja
1 toranja
2 ovos cozidos e cortados às rodelas
mistura de folhas verdes
70g de queijo feta
4 nozes
2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço
sal a gosto
azeite q.b.
vinagre condimentado com figo e canela


1. Descascar a laranja e a toranja. Cortá-las às rodelas.

2. Dispor em dois pratos as folhas verdes. Dividir a toranja e a laranja pelos pratos.

3. Por cima da laranja colocar as rodelas de ovo. Adicionar as azeitonas e esboroar o queijo feta. Polvilhar com as nozes picadas grosseiramente.

4. Temperar com sal, um fio de azeite e vinagre de Figo e Canela, a gosto.


O vinagre condimentado com Figo e Canela foi uma revelação. Combinou muito bem com os ingredientes desta salada. Tenho a certeza que irão gostar.

Vamos fazer destes seis anos uma grande festa? Conto convosco!

112 comentários:

  1. Muitos Parabéns ao Cinco Quartos de Laranja... um verdadeiro 'dinossauro' neste mundo que é a blogoesfera :) O meu comemora 1 aninho, um simples bebé ainda.
    Continua o excelente trabalho e a brindar-nos com as fabulosas receitas.

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  2. Muitos parabéns! Gosto muito do teu blogue. Além disso, ajuda-me aprender portuguÊs.
    beijinhos

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    1. Olá Agnieszka,
      muito obrigada. Fico muito contente em saber que o blogue te ajuda. Boa! :)

      Um beijinho.

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  3. Os meus parabéns por estes 6 anos recheados de boas sugestões e o meu desejo é que venham muitos, muitos, mais!

    Bjs.

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  4. Muitos parabéns! é uma vida!
    beijinhos!

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    1. Olá Carla,

      muito obrigada.
      Um beijinho.

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  5. Laranjinha
    Parabéns! Muitos anos de vida ao Cinco Quartos e à sua autora.
    Beijinhos aos dois!

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    1. Olá Helena,
      muito obrigada. Também fazes parte da vida deste blogue.

      Um beijinho grande.

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  6. Muitos parabéns para o 5/4, desejo uma vida longa repleta de excelentes excelentes receita, ideias e bons momentos. Este desafio é muito interessante: cozinhar com laranja... já estou a marinar algumas ideias :)
    Bjis

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    1. Olá Ondina,

      muito obrigada. Fico a aguardar a tua participação.

      Um beijinho.

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  7. Parabéns Laranjinha! É incrível como o tempo passa depressa :)
    Bjs

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    1. Olá Moira,
      muito obrigada.

      Um beijinho grande.

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  8. Parabéns Laranjinha pelo excelente trabalho que desenvolveu e obrigada o por ter partilhado connosco.
    Beijinhos da
    Maria

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    1. Olá Maria,

      muuito obrigada.

      Um beijinho.

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  9. Respostas
    1. Conceição,
      muito obrigada.
      Um beijinho.

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  10. Parabéns larajinha!!!
    Beijinhos da Mónica e dos Bolinhos à medida!

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    1. Olá Mónica,

      muito obrigada.

      Um beijinho.

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  11. Muitos Parabéns por estes 6 anos cheios de delicias, boas inspirações e pelo muito que já aprendi contigo e com as tuas receitas sempre magnificas e feitas com muita dedicação...

    Vou tentar participar Laranjinha, beijinhos e boa semana!

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    1. Olá Mariana,

      muito obrigada.
      Gostei muito da tua participação.

      Um beijinho grande.

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  12. Muitos Parabéns pelos 6 anos de companhia e de fidelidade connosco e obrigada pelas receitas maravilhosas que partilhas!!!

    Bjoka
    Rita

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  13. Parabéns pelos 6 anos de um excelente blogue que faz a delícia de todos :) Venham mais 6 e mais 6 e mais 6...

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    1. Olá Frango do Campo,

      muito obrigada.

      Um beijinho.

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  14. Muitos Parabéns :)
    Que venham mais seis!!!

    Bjs
    Romy

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  15. A meia dúzia : )
    Muitos parabéns Laranjinha e Pitosga Matrix.
    Muitas felicidades para o teu blogue.
    Um grande beijinho
    A Comadre

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    1. Querida Comadre,

      pois é meia duzia de aninhos! O tempo passa. :)
      Também fazes parte da história destes seis anos.

      Um beijinho.

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  16. Muitos Parabéns e que continues sempre a brindar-nos com as tuas delícias!

    Da Creative conheço apenas uma maionaise com azeitonas, a parte dos vinagres ainda não explorei mas parecem deliciosos.

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    1. Olá Luísa,
      muito obrigada.

      Este foi o primeiro produto da Creative que provei e gostei. O vinagre sabe a figo, com um toque adocicado e no final de boca, o ácido do vinagre. Experimentei em saladas e gostei muito.

      Um beijinho.

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  17. Muitos Parabéns por estes 6 anos de dedicação, sempre a maravilhar-nos com fantásticas sugestões em apresentações impecáveis e fotografias tentadoras:)
    A salada de hoje deve ser uma delícia, bem aromatizada e fresca com o sabor cítrico da laranja:)
    Beijinhos e que este cantinho continue assim por muitos e bons anos:)

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  18. Parabéns Laranjinha pelo excelente trabalho ao longo destes 6 anos.
    Felicidades.

    Beijinho

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  19. Muitos Parabéns a este Blog maravilhoso! Que os próximos anos sejam tão deliciosos com os que já passaram. Parabéns pela partilha de tão fantásticas receitas!
    Beijinho

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    1. Olá 7gramasdeternura,

      muito obrigada.

      Um beijinho.

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  20. Parabéns, Laranjinha! Seu blog é muito bom e merece todas as homenagens.
    Pena eu morar tão longe não pdoer participar desse maravilhoso concurso.
    Bj,
    Llylia

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    1. Olá Lylia,

      muito obrigada.

      Um beijinho.

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  21. Parabéns Laranjinha! Continua a inspirar-nos como até aqui. É sempre uma delícia passar por cá. Ler, ver as fabulosas receitas, as fotos sempre perfeitas e concretizar as receitas, sempre com sucesso em casa.
    Um beijinho.

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    1. Olá Ginja,

      muito obrigada pelas tuas palavras de incentivo.

      Um beijinho.

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  22. Parabéns Laranjinha. Prometo enviar um presente em tons de laranja(s) para assinalar mais um ano de (já!!) tão longo desafio. Daqueles que estão deste lado aqui fica o muito obrigado pela deliciosa partilha.
    Beij
    MM

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    1. Olá Manuela,
      muito obrigada.

      Um beijinho.

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  23. Muitos parabéns pelos 6 anos deste cantinho que tanta coisa bonita nos apresenta diariamente.
    Que venham muitos mais, sempre com sugestões fantásticas como só tu te lembras.
    Conta comigo, até já escolhi a receita em tons de laranja, e com um sabor que ficaria muito bem com esse vinagre. Não o conheço, mas vou pesquisar sobre ele e todos os restantes produtos da marca.
    Um beijinho e boa semana

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    1. Olá Gisela,
      muito obrigada.
      Fico a aguardar a tua participação.

      Um beijinho grande.

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  24. Muitos parabéns pelos 6 anos :)

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    1. Ana,
      muito obrigada.

      Um beijinho grande.

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  25. Seis anos intensos!! Muitos parabéns! Beijinho grandes desta vossa fã incondicional!

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    1. Olá Rute,
      muito obrigada. És a grande mentora do nome Laranjinha! :)

      Um beijinho.

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  26. Parabéns, querida Laranjinha... venham muitos mais ;)
    Babette

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    Respostas
    1. Olá Babette,

      muito obrigada.
      Um beijinho grande.

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  27. Muitos parabéns Laranjinha!!!
    Continuação de muito sucesso;)
    Beijinho.

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  28. Parabéns ao Cinco Quartos de Laranja e à sua autora!
    Ontem publiquei um Risotto de Laranja, será que posso participar com ele no teu desafio?
    Bjs. Bombom

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    1. Olá querida Bombom,

      pode concorrer com uma receita já feita, seguindo as regras (fazendo referência ao desafio e publicar no facebook).

      Fico muito contente em saber que já consegue comentar.

      Um beijinho grande.

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  29. Descobri que consigo comentar aqui, através do Google Crome! Maravilha! Bjs. Bombom

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  30. Parabéns...
    Realmente o tempo passa tão rápido... ;)
    Seis anos de maravilhosas partilhas... sugestões fantásticas e deliciosas...
    Obrigado por nos ensinares tanto...
    Que venham muitos mais anos...
    Gostei do desafio... ;)
    Beijinhos e boa semana...

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    1. Família Antunes,
      muito obrigada pelas visitas e apoio ao logo destes anos de projecto.

      Um beijinho grande.

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  31. Parabens pelo aniversario, seu blog eh cheio de coisas gostosa!
    Adorei a salada, parece maravilhosa!
    Bjs
    Paty

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  32. poxa que fixe laranjinha! tantos anos de vida! beijinho grd aqui da tua super fã :)

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    1. Olá Soblushed,

      muito obrigada.
      Um beijinho grande.

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  33. Escrever em acordês é o mesmo que dar receitas erradas.
    Acabam aqui as minhas visitas a este blog que, afinal, parece não saber distinguir um doce conventual de uma cópia fast food.

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    1. Caro "Anónimo",
      pode explicar, se faz favor, o que quer dizer?
      Votos de um bom dia.

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  34. parabéns pelo aniversário, espero que continues com o bom trabalho que tens feito até agora.
    vamos a ver se consigo arranjar uma receita para participar neste passatempo.

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    1. Olá Risonha,

      muito obrigada.
      Fico a aguardar a tua participação.

      Um beijinho.

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  35. Muitos parabéns Laranjinha! Espero que este projecto continue por muito mais tempo. Seis anos de blogue é uma verdadeira aventura e é muito bom poder acompanhar a sua evolução.
    Beijinhos

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    1. Olá Carla,

      muito obrigada. São seis anos e parece que comecei ontem! :)

      Um beijinho grande.

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  36. Seis anos, bonita idade :) :) :)
    Aqui fica a minha participação: http://obolodatiarosa.blogspot.com/2012/02/pudim-de-laranja.html
    Beijinho

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    1. Estava a pensar...faz agora um ano que participei com o bolo da Tia Rosa (ainda sem pensar em blog... ... ...

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    2. Olá Mané,
      foi o Cinco Quartos de Laranja que me deu a oportunidade de a conhecer. Vi nascer O Bolo da tia Rosa em blogue!Que venham muitos mais e que tenhamos muitas coisas para partilhar.

      Muito obrigada. Adorei o pudim de laranja.

      Um beijinho grande.

      Eliminar
  37. Seis anos de boas receitas, relatos de viagens e um pouco de ti fizeram com que esse blog ficasse rico. Parabens ao blog e que faça parte das nossas vidas durante muitos anos. E parabens a ti por mostrares ser uma pessoa que sabe estar na vida e nos dar o prazer dessas partilhas. Felicidades.

    Beijinhos

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    1. Susana,

      muito obrigada pelas tuas palavras. Deixaram-me muito contente.

      Um beijinho.

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  38. Muitos parabéns, minha querida Laranjinha! Seis anos de pura inspiração e muitas emoções. Que venham muitos como estes. :)))

    A ver se me organizo para participar. Laranjas? Que tema tão apropriado!

    Uma beijoca repenicada para vós*

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    Respostas
    1. Querida Suzana,

      muito obrigada. Também fazes parte da história destes seis anos! :)

      Um beijinho grande para ti.

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  39. Muitos parabéns pelo 6º aniversário.
    Acabei de contribuir com uma receita de laranja com frango, num molho cremoso.
    Beijinhos

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    1. Olá Tixa,

      muito obrigada.
      Adorei a tua participação.

      Um beijinho.

      Eliminar
  40. Parabéns e que continues a mimar-nos com as tuas fotografias e receitas sempre deliciosas! Gosto muito de passar por aqui e tenho pena de não ter mais disponibilidade para tal!
    Bjinhos e tudo de bom!
    (Vou tentar participar no teu desafio!)

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    1. Olá Vera,

      muito obrigada.

      Adorei a tua participação.

      Um beijinho.

      Eliminar
  41. Laranjinha, muitos parabéns! És realmente uma inspiração para todos nós!
    Aqui fica a minha participação
    http://receitasdomenuverde.blogspot.com/2012/02/panna-cotta-de-laranja-6-aniversario-da.html

    Beijinho*

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    1. Olá Pammy Sami,
      muito obrigada. Adorei a tua participação.

      Um beijinho.

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  42. Muitos parabéns querida! :)

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    Respostas
    1. Olá MissB,

      muito obrigada.

      Um beijinho.

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  43. Muitos parabéns!!Cada vez gosto mais deste blog...

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    Respostas
    1. Olá Sandra,
      muito obrigada.

      Um beijinho.

      Eliminar
  44. Muitos parabéns Laranjinha, pela tua criatividade, pelo teu rigor, pela simpatia que transparece dos teus textos, pelas belas fotografias, pela inspiração, por tanta coisa....
    Que venham muitos anos e que todos os teus projectos se concretizem com tanta qualidade e sucesso como estes Cinco Quartos de Laranja.
    Vou tentar pensar numa receita bem catita para participar.
    Bjnhos

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    1. Olá Manuela,

      muito obrigada.

      Já vi a tua participação. Mesmo ao meu gosto.

      Um beijinho grande.

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  45. 6 anos de posts excelentes! É um prazer ser seguidora do cinco quartos de laranja!
    beijinho grande aos "laranjões" ;)

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    1. Olá Margarida,

      muito obrigada. Ao longo destes seis anos aconteceram tantas coisas boas. Uma delas foi conhecer um grupo de pessoas maravilhosas. Também fazes parte da "história" do Cinco Quartos de Laranja. :)

      Um beijinho grande para ti.

      Eliminar
  46. Os meus Parabéns ao Cinco Quartos de Laranja e à cozinheira :)
    Que continue a nos deliciar por muitos anos...

    Beijinhos

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  47. Hoje o meu almoço vai ser a receita para participar no concurso! Vou pôr mãos à obra!

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    1. Olá Cláudia,

      obrigada. Fico a aguadar a tua participação.
      Bom almoço.

      Um beijinho.

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  48. Amiga, o tempo tem sido curto para tudo... Mas não podia deixar de te dar os parabéns pelo aniversário do 5 Quartos! :))) E que vneham muitos mais.
    Bj grande para a dupla mais alaranjada da blogosfera portuguesa.

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    1. Querida Susana,

      muito obrigada.

      Um beijinho grande para ti.

      Eliminar
  49. Laranjinha tenho seguido o blog de longe. Aqui e no face. Adoro tudo!! desde as fotos, as conversas, as histórias e claro, as receitas.
    PARABÉNS por estes 6 anos tão ricos e que continues a nos inspirar.
    Obrigada!!

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    1. Pipas,

      o teu comentário deixou-me muito contente. Muito obrigada pela incentivo.

      Um beijinho.

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  50. Oi Laranjinha,
    Eu estava passeando no blog da Belinha e fiquei curiosa em conhecer o seu cantinho...
    Parabéns atrasado pelo aniversário do seu blog!!!
    Adorei o seu cantinho recheado de DELÍCIAS...
    Vou te seguir para acompanhar as suas novidades...
    Grande beijo, Irene

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    1. Olá Irene,

      fico muito contente que tenha encontrado o Cinco Quartos de Laranja.
      Espero que volte.
      Muito obrigada.

      Um beijinho.

      Eliminar
  51. Olá, Laranjinha
    Parabéns pelo trabalho magnífico que tens levado a cabo.
    Já enviei a minha participação mas venho deixar aqui um beijinho enorme para ti.

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    Respostas
    1. Regina,

      muito obrigada.
      Já vi a tua participação e gostei muito.

      Um beijinho.

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  52. Não vou conseguir participar a tempo... :( Com pena minha.

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  53. Já agora... Há alguma possibilidade de haver mais uns dias de "tolerância" ;)?

    bjs

    E mais uma vez parabéns, seis vezes parabéns, mais do que merecidos por estes teus 5 quartos de excelência.

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    Respostas
    1. Olá CNS,

      muito obrigada. Prolongar o prazo não vai ser possível ... :(

      Um beijinho.

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    2. Olá Laranjinha

      Paciência... Guardo a ideia que tinha para o 7º ano do cinco quartos de laranja :)

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    3. ...mas acho que ainda vou conseguir ;)

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  54. Muitos parabéns!
    Espero que continue por muitos mais.
    Paula

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  55. Muitos parabéns, pelo sexto aniversário do seu blogue. Desejo-lhe muitos anos repletos de receitas e de emoções. Confesso que o CQL está a tirar o protagonismo dos muitos livros de receitas que tenho lá em casa. Beijinhos.

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