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sexta-feira, 3 de Agosto de 2012

Bolachas com pepitas de chocolate


Com o fim-de-semana à porta sabe bem uma coisa doce e especial. Por isso, hoje deixo-vos a receita de umas bolachas deliciosas que fiz para o número de Julho 2012 da revista Saber Viver.

Ingredientes:
100g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
80g de açúcar amarelo
1 ovo
100g de farinha com fermento
5g de cacau em pó
50g de pepitas de chocolate


1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

2. Bater a manteiga com o açúcar.

3. Adicionar o ovo e mexer.

4. Juntar a farinha e o cacau. Mexer.

5. Envolver metade das pepitas de chocolate na massa.

6. Forrar um tabuleiro com papel vegetal.

7. Distribuir a massa em pequenas colheradas pelo tabuleiro, deixando espaço suficiente entre cada uma delas para não se pegarem. Colocar as restantes pepitas em cima da massa de cada uma das bolachas.

8. Levar ao forno a cozer durante 10 a 12 minutos.


E importante deixar espaço entre as bolachas, pois no forno, correm umas para as outras como se quisessem abraçar. ;)

A todos, votos de bom fim-de-semana!

41 comentários:

  1. Super tentadores, apetece dar uam trinca :)

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    1. Isa,

      obrigada. Ficam muito saborosas. As pepitas também ajudam.

      Um beijinho.

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  2. Sabiam tão beeemmm... mas não posso.
    Dieta forçada devido a uma intoxicação alimentar ;(

    Rita
    oneplustwoblog.blogspot.pt

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    1. Olá Rita,

      as melhoras, rápidas.
      Um beijinho.

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  3. hummm lindas, vou tirar 1 para acompanhar o café :)

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    1. Olá Sabor a Casa,

      deliciosas, não são?

      Um beijinho.

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  4. Deliciosas essas bolachinhas. Com as pepitas de chocolate, 5 estrelas.
    beijinhos

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    1. Olá Ratolinha,

      as pepitas ajudam a tornar as bolachas bem deliciosas.

      Um beijinho.

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  5. Bem bonitas e saborosas por certo.

    Bjs.

    Paula

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    1. Paula,

      sim, ficam umas bolachas muito deliciosas. As pepitas ajudam.

      Um beijinho.

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  6. Mas que bom aspecto :D Devem estar fantásticas! :D

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    1. Joana,

      as bolachas que estão dentro do frasco eu acabei por oferecê-las. Não duraram cinco minutos! :) Comem-se muito bem.

      Um beijinho.

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  7. Lindas bolachas e parabéns por mais um sucesso ;) bjs

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    1. Querida Belinha,

      muito obrigada.

      Um beijinho grande para ti.

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  8. Ficaram tão bonitas e devem ser muito saborosas:)
    beijinhos

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    1. Cristiana,

      muito obrigada.As pepitas dão imensa piada a estas bolachas.

      Um beijinho.

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  9. Que ricas bolachinhas! iam bem com um copinho de leite fresco :)
    Beijinhos

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    1. Olá Maria Falé,

      estas bolachas fazem-se num instante e desaparecem ainda mais rápido. :)Eu adoro.

      Um beijinho.

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  10. Bolachas, chocolate, bolachas, chocolate! Os meus olhos até brilharam. ^^
    Se estivessem aqui com certeza já não havia uma para contar a história (sou muito guloso é verdade). :D
    Fotografia 5* (like always). ;)

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    1. Olá JotaSousa,

      eu também adoro chocolate e estas bolachas são mesmo irresistíveis.

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  11. Parabéns pelo seu blog, pois tem coisas muito boas.

    Hummm, estas bolachas com um cafézinho sabiam mesmo bem!

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    1. Olá Momentos Doces,
      muito obrigada.

      Um café e estas bolachas é uma combinação perfeita. Adoro.

      Um beijinho.

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  12. Respostas
    1. Olá Beatriz,

      estas são daquelas bolachas que é impossível comer uma só.

      Um beijinho.

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  13. Adorei, ficaram muito lindas.Parecem muito saborosas.Anotarei a receita com certeza.Beijos e tudo de bom.

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    1. Olá Léia,

      estas bolachinhas fazem-se num instante e fica óptimas.

      Um beijinho.

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  14. Lindas! Perfeitas! Maravilhosas! :D Adoro hehe

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  15. Respostas
    1. Olá Ken,

      tenho a certeza que ias adorar estas bolachinhas! :)

      Um beijinho.

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    1. Olá Sandra,
      as pepitas de chocolate dão-lhe imensa piada.

      Um beijinho.

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  17. Ficaram tão mimosas.A dica de deixar espaço é bem recebida pois a surpresa de abrir o forno e me deparar com um grande abraço não teria sido muito boa.; o )

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    1. Olá Valentina,

      muito obrigada. A primeira vez que fiz estas bolachas, não deixei o devido espaço e deparei-me com um abraço colectivo! :)

      Um beijinho.

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  18. Olá Isabel,
    Adorei a receita. Gostaria de saber onde posso encontrar as pepitas, pois o Continente já as teve, da Nestlé, mas agora não tem. Obrigada.

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    1. Olá,

      encontra as pepitas de chocolate, por exemplo, na loja Cacao Sampaka nas Amoreiras ou no supermercado do El Corte Inglés.

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  19. Boa noite,
    expermentei fazer a sua receita mas as minhas bolachinhas em vez de ficarem rijinhas e bonitinhas ficaram líquidas, dei por mim com a massa toda espalhada no tabuleiro sem estar solidificada.
    Ficava muito grata que alguém me ajuda-se com este problema :s

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    1. Anónimo,

      já fiz estas bolachas mais que uma vez, e só precisei de dar um pouco de espaço entre as bolachas no tabuleiro para não ficarem todas pegadas. Se a sua massa ficou assim tão líquida, experimente a acrescentar um pouco mais de farinha e cacau. Espero que ajude.


      Um beijinho.

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