sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Bolachas com pepitas de chocolate


Com o fim-de-semana à porta sabe bem uma coisa doce e especial. Por isso, hoje deixo-vos a receita de umas bolachas deliciosas que fiz para o número de Julho 2012 da revista Saber Viver.

Ingredientes:
100g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
80g de açúcar amarelo
1 ovo
100g de farinha com fermento
5g de cacau em pó
50g de pepitas de chocolate


1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

2. Bater a manteiga com o açúcar.

3. Adicionar o ovo e mexer.

4. Juntar a farinha e o cacau. Mexer.

5. Envolver metade das pepitas de chocolate na massa.

6. Forrar um tabuleiro com papel vegetal.

7. Distribuir a massa em pequenas colheradas pelo tabuleiro, deixando espaço suficiente entre cada uma delas para não se pegarem. Colocar as restantes pepitas em cima da massa de cada uma das bolachas.

8. Levar ao forno a cozer durante 10 a 12 minutos.


E importante deixar espaço entre as bolachas, pois no forno, correm umas para as outras como se quisessem abraçar. ;)

A todos, votos de bom fim-de-semana!

42 comentários :

Isa Duarte disse...

Super tentadores, apetece dar uam trinca :)

OnePlusTwo disse...

Sabiam tão beeemmm... mas não posso.
Dieta forçada devido a uma intoxicação alimentar ;(

Rita
oneplustwoblog.blogspot.pt

saboracasa disse...

hummm lindas, vou tirar 1 para acompanhar o café :)

RATOLINHA disse...

Deliciosas essas bolachinhas. Com as pepitas de chocolate, 5 estrelas.
beijinhos

Paula Vieira disse...

Bem bonitas e saborosas por certo.

Bjs.

Paula

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Mas que bom aspecto :D Devem estar fantásticas! :D

Maria disse...

Super Apetitosas :) Adoro!

Isabel Salvador disse...

Lindas bolachas e parabéns por mais um sucesso ;) bjs

Unknown disse...

Ficaram tão bonitas e devem ser muito saborosas:)
beijinhos

Unknown disse...

Que ricas bolachinhas! iam bem com um copinho de leite fresco :)
Beijinhos

Jota disse...

Bolachas, chocolate, bolachas, chocolate! Os meus olhos até brilharam. ^^
Se estivessem aqui com certeza já não havia uma para contar a história (sou muito guloso é verdade). :D
Fotografia 5* (like always). ;)

Momentos Doces e não só ... disse...

Parabéns pelo seu blog, pois tem coisas muito boas.

Hummm, estas bolachas com um cafézinho sabiam mesmo bem!

Sabores em palavras (Beatriz) disse...

Certamente, ficaram deliciosas!

Vanderleia disse...

Adorei, ficaram muito lindas.Parecem muito saborosas.Anotarei a receita com certeza.Beijos e tudo de bom.

Diogo Marques disse...

Lindas! Perfeitas! Maravilhosas! :D Adoro hehe

Quiosque do Ken disse...

Nhami!!! :)

Sandra G disse...

Adoro essas bolachas!
Bjs

Valentina disse...

Ficaram tão mimosas.A dica de deixar espaço é bem recebida pois a surpresa de abrir o forno e me deparar com um grande abraço não teria sido muito boa.; o )

Anónimo disse...

Olá Isabel,
Adorei a receita. Gostaria de saber onde posso encontrar as pepitas, pois o Continente já as teve, da Nestlé, mas agora não tem. Obrigada.

Laranjinha disse...

Olá,

encontra as pepitas de chocolate, por exemplo, na loja Cacao Sampaka nas Amoreiras ou no supermercado do El Corte Inglés.

Laranjinha disse...

Olá Valentina,

muito obrigada. A primeira vez que fiz estas bolachas, não deixei o devido espaço e deparei-me com um abraço colectivo! :)

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Sandra,
as pepitas de chocolate dão-lhe imensa piada.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Ken,

tenho a certeza que ias adorar estas bolachinhas! :)

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Diogo,

muito obrigada.
Bjs

Laranjinha disse...

Olá Léia,

estas bolachinhas fazem-se num instante e fica óptimas.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Beatriz,

estas são daquelas bolachas que é impossível comer uma só.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Momentos Doces,
muito obrigada.

Um café e estas bolachas é uma combinação perfeita. Adoro.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá JotaSousa,

eu também adoro chocolate e estas bolachas são mesmo irresistíveis.

Laranjinha disse...

Olá Maria Falé,

estas bolachas fazem-se num instante e desaparecem ainda mais rápido. :)Eu adoro.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Cristiana,

muito obrigada.As pepitas dão imensa piada a estas bolachas.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Querida Belinha,

muito obrigada.

Um beijinho grande para ti.

Laranjinha disse...

Maria,

muito obrigada.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Joana,

as bolachas que estão dentro do frasco eu acabei por oferecê-las. Não duraram cinco minutos! :) Comem-se muito bem.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Paula,

sim, ficam umas bolachas muito deliciosas. As pepitas ajudam.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Ratolinha,

as pepitas ajudam a tornar as bolachas bem deliciosas.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Sabor a Casa,

deliciosas, não são?

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Rita,

as melhoras, rápidas.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Isa,

obrigada. Ficam muito saborosas. As pepitas também ajudam.

Um beijinho.

Anónimo disse...

Boa noite,
expermentei fazer a sua receita mas as minhas bolachinhas em vez de ficarem rijinhas e bonitinhas ficaram líquidas, dei por mim com a massa toda espalhada no tabuleiro sem estar solidificada.
Ficava muito grata que alguém me ajuda-se com este problema :s

Laranjinha disse...

Anónimo,

já fiz estas bolachas mais que uma vez, e só precisei de dar um pouco de espaço entre as bolachas no tabuleiro para não ficarem todas pegadas. Se a sua massa ficou assim tão líquida, experimente a acrescentar um pouco mais de farinha e cacau. Espero que ajude.


Um beijinho.

ASopaNossaDeCadaDia disse...

Ficam óptimas! :)

Anónimo disse...

Olá.

Esta receita da para quantas bolachas?

Posso dobrar a receita?

Obrigada