quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Uma deliciosa sugestão para oferecer este Natal


O espírito do Natal já chegou. Esta é uma das épocas mais bonitas do ano. Enfeitam-se as ruas, pensa-se nas festas com a família, nos doces, como enfeitar a mesa de Natal, e claro nos presentes. Nos últimos anos tenho procurado, sempre que posso, oferecer presentes personalizados. O ano passado fiz bolachinhas e coloquei num frasco com uma fita colorida. Outro ano, fiz frasquinhos com sal colorido, branco, preto e rosa, ou só branco e preto, colocado em camadas. Este ano a revista Saber Viver lançou-me o desafio de pensar num presente faça você mesmo e decidi apresentar outra ideia. Um frasco com os ingredientes secos para fazer um bolo de chocolate com nozes e especiarias, a lembrar alguns dos sabores desta época do ano.

Para isso escolhi um frasco com aproximadamente um litro de volume e de seguida coloquei os ingredientes por camadas. Comecei por colocar o chocolate, de seguida as especiarias, o açúcar, a farinha e por fim as nozes picadas, de modo a formar camadas coloridas. Arranjei uma etiqueta e coloquei-a no frasco. Quem quiser pode ainda decorar com uma fita bonita e não esquecer de anexar a receita do bolo.


Bolo de chocolate com nozes e especiarias

Conteúdo do frasco:
275 g de farinha com fermento
250 g de açúcar amarelo
60 g de chocolate em pó
2 g de canela
2 g de gengibre em pó
125 g de nozes picadas

Ingredientes:
1 frasco de bolo de chocolate com nozes e especiarias
5 ovos grandes
1,5 dl de leite
1 dl de azeite
manteiga para untar a forma


1. Colocar todos os ingredientes numa taça e mexer muito bem.

2. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC numa forma, com 26 cm de diâmetro, untada com manteiga durante 30 a 35 minutos.


Para servir, o bolo pode ser decorado com açúcar em pó ou barrado com uma cobertura de chocolate.


Ingredientes para a cobertura:
150 g de chocolate com 70% de cacau
1 colher de sopa de manteiga sem sal
7 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de açúcar em pó


1. Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga.

2. Depois de derretido, adicionar o leite e o açúcar. Mexer muito bem.

3. Barrar o bolo com a cobertura de chocolate.


O bolo fica delicioso. Com um maravilhoso sabor a chocolate e um toque misterioso da canela e do gengibre. A quantidade de gengibre pode ser aumentada, dependendo do gosto.

77 comentários :

Ondina Maria disse...

Ano passado fiz isso com a massa das panquecas, ofereci os ingredientes secos em frasquinhos, com a receita a acompanhar :)

Ana Morais disse...

que ideia ma-ra-vi-lho-sa!

Marta Cunha disse...

Excelente sugestão!
Obrigada pela partilha!
Beijinhos

Ana Prazeres disse...

ADOREI!!!

Receitas para a Felicidade disse...

Que ideia deliciosa Isabel, adorei!

Beijinho!

Na cozinha com a Filipa disse...

Amei que excelente ideia :)

Lucífera disse...

Boa ideia! Por quanto tempo se mantém?

Chef de Algibeira disse...

hummmm que ideia boa... :) é realmente um óptimo presente de Natal.. :)
um beijinho

Cláudia disse...

Genial!!

Isa Duarte disse...

Adorei a ideia e fica lindo! Parabéns :)

Sara Graça disse...

Ola Isabel... Parabéns pela ideia achei super interessante e original... Eu tenho também um blog de cozinha e gostaria de saber se poderia partilhar esta ideia lá... obrigada pode responder para o meu mail saraig.sarita.13@gmail.com e o meu blog http://paladaresdapaparoca.blogspot.com...

Manuela disse...

Isabel,
Acho sempre estas ideias deliciosas e além disso lindas.
Bjnhos

Nita disse...

Óptima ideia! Por aqui também já começaram os preparativos natalícios e há algo desse género :)
Beijinhos

Pedro disse...

Adorei a ideia :D
Beijinhos*

Isabel Salvador disse...

Uma boa ideia mesmo, bjs

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

É uma óptima ideia, adorei :D

Beijinhos :D

Luisa disse...

Adorei a ideia! Vou fazer isso :D

Sunflower disse...

Ficou lindo, e muito apelativo!

Pi disse...

Adorei esta ideia, já ando a namorá-la há algum tempo. :)

Anónimo disse...

Que ideia espectacular!...Adorei!
Vai ser sem dúvida, um dos mimos a colocar nos cabazes que estou a preparar. Só gostaria que me dissesse, se posivel, qual o tamanho do frasco, para conseguir colocar lá todos os ingredientes secos.
Mais uma vez, espectacular!

Anónimo disse...

Achei a ideia muito gira! É mais uma dica para fazer os presentes de Natal deste ano. As etiquetas estão espectaculares...será que poderia dizer-me como as arranjou? Poderia partilhá-las? Deixo o meu email (lilianarrocha@gmail.com). Obrigada

borboleta africana disse...

Ontem vi o seu livro"cozinha para dias felizes" e ao folheá-lo não resisti a comprá-lo.Tem um ar acolhedor e caseiro...e sobretudo honesto.Gosto do seu blogue que tenho seguido "clandestinamente" há algum tempo :).
Como sou uma devoradora de livros já comi o seu completamente, retirando aqui e ali receitas de carne e peixe para os meus carnívoros cá de casa e retirando todas as possibilidades vegetarianas para mim e para a minha filha mais nova.
Deparei-me com o fantástico bolo de medronhos e por aqui acabo "oferecendo-lhe" a minha versão com estes fantásticos frutos:http://cozinhadascores.blogspot.com.es/2010/10/clafoutis-de-medronhos.html . Parabéns.

Diogo Marques disse...

Ohhhhh, tão gira a ideia!!!! :D Adorei! :)

E o bolo é uma maravilha, os bolos com noz e azeite ficam com um sabor único e especial :)

ajoaninha disse...

Adorei a sugestão!!!

Lúcia disse...

obrigada pela sugestão!Vou "roubar" a ideia!
bj

Laranjinha disse...

Olá Sara,

partilhe à vontade indicando o nome e link do Blogue. Se utilizar alguma imagem do Cinco Quartos de Laranja, agradecia que indicasse o nome do blogue e fizesse um link para o respectivo apontamento.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Caro Anónimo,

o frasco tem que ter pelo menos 900ml (quase um litro) de capacidade.


Um beijinho.

Laranjinha disse...

Caro Anónimo,

as etiquetas são da autoria da Saber Viver e poderão ser descarregadas no blogue da revista.


Um beijinho.

da Cozinha da Sofia disse...

Adorei a sugestão :) Qual será o máximo de antecedência com que se pode preparar? Obrigada, um grande beijinho *Sofia

Fátima Fonseca disse...

Também costumo oferecer pelo natal presentes personalizados. Acho que têm outro valor.
Adorei a sugestão deste bolo em frasco;)

frango do campo disse...

quem receber uma prenda assim vai adorar de certeza :) gostei muito :)beijinhos

Alice disse...

Que ideia encantadora! Adorei!!
Não só o frasco é lindo, como o bolo delicioso! Acho que qualquer guloso adoraria receber uma prendinha assim:)
Beijinhos

Ana M. Duarte disse...

Qual a capacidade dos frascos para os ingredientes desta receita?
Obrigada

Rita Castro disse...

Adorei a ideia :)

Laranjinha disse...

Ola Ana,

para este ingredientes o frasco tem que ter pelo menos 900ml de capacidade.


Um beijinho.

Anónimo disse...

Muito gira a ideia! Acho que vou aceitar a sugestão para o aniversário de um amigo! ;)

Ana disse...

Olá
Já conhecia esta ideia, aqui www.facebook.com/receitasaladina
Comprei bolachas de coco com avelã, muffins de chocolate e amendoa, mas tem muito mais doces que ainda vou experimentar, estes que provei eram simplesmente uma delícia. Sem trabalho quase nenhum e a preços bastante convidativos!
Por acaso até é bastante conhecida, saíu aqui há dias na revista do Correio da Manhã.
Para quem não quer ter trabalho é o ideal, são frascos lindos, muito mais giros ao vivo do que nas fotografias...

Anónimo disse...

Aladina???
Conheço sim!!

Tem um arroz doce maravilhoso. Sai-me sempre bem.

Anónimo disse...

Se fosse só o arroz doce... é uma ideia genial, ou melhor de génio, como diria a ALADINA!!! :)

Laranjinha disse...

Lucífera,

se o frasco ficar mesmo muito bem tapado, aguenta-se aproximadamente por dois meses.


Um beijinho.

pedra de sal disse...

Gostei muito da sugestão!

Jota disse...

Que ideia fantástica!
parabéns. :)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Laranjinha disse...

Borboleta Africana,

muito obrigada pelo seu comentário. Fico muito contente que tenha gostado do meu livro. Espero que venha a ser uma deliciosa companhia e que ajude a fazer muitos dias felizes.

Adorei a sua sugestão com os medronhos.

Um beijinho.

Dani disse...

Mas que boa ideia, que boas receitas, e que bom blogue! E só hoje é que o descobri, tudo porque vi o livro à venda e não resisti à tentação de o desfolhar. Parabéns ;)

Me disse...

Não tenho qualquer dúvida de que o bolo esteja fabuloso, mas a ideia por trás dele é simplesmente genial!!!

Anónimo disse...

Que ideia original!

Acho que vou aproveitá-la para surpreender os meus entes queridos este Natal ;p
Tem sugestões de outras receitas de bolos para colocar no frasco? É giro ter 3 ou 4 pessoas diferentes e dar um frasco a cada uma com diferentes receitas...

Beijinhos, muito sucesso*

Laranjinha disse...

Caro Anónimo,

sugiro que coloque no jarro apenas os ingredientes secos das seguintes três receitas:
- Bolo
de tâmaras e nozes
;
- Bolo inglês com farinha de alfarroba e frutos secos;
- Brownie de chocolate e avelãs.


Um beijinho.

Anónimo disse...

Cara Laranjinha,

O problema que se levanta nesses 3 bolos que sugeriu é q quando estamos a fazer a receita e diz, por exemplo, "juntar o açucar com a manteiga" como vou tirar o açucar do frasco sem deixar cair o resto? Por exemplo, se a farinha estiver imediatamente abaixo do açucar, vai acabar sempre por cair para a bacia... Não há uma divisão fixa entre os diferentes ingredientes dentro do frasco.
No bolo de chocolate com nozes e especiarias, a receita faz-se juntando todos os ingredientes de uma vez, daí n se levantar este problema. Nos restantes bolos, os ingredientes sólidos, embora n misturados, estão todos juntos.
Espero ter-me feito entender... Beijinhos*

Laranjinha disse...

Olá,
sim, é verdade o que diz. A receita do bolo de chocolate foi feita para ser no frasco. As outras terão que ser adaptadas. Por exemplo, se quiser pode colocar o açúcar dentro de um saquinho, dentro do frasco. Mas a do chocolate é dita e feita, para este efeito, como se costuma dizer. Espero ter ajudado.

Um beijinho.

Maria disse...

Laranjinha, esta ideia é excelente, adoro oferecer presentes de partilha, a 'duas mãos', como é o caso destes bolos em frascos. Ainda ontem ofereci a uma amiga um frasco com a mistura para biscoitos de Aveia e Chocolate. Sei que vai adorar fazê-los com os sobrinhos.
Bem hajas e Boas Festas!

Sónia N. disse...

Adorei a ideia... é uma óptima sugestão para o próximo Natal. Boas festas.

Anónimo disse...

adorei. Estou a adorar o site.

Unknown disse...

Isabel,
Os seus mimos têm tão bom gosto! Adoro o modo como elabora as suas apresentações. Parabéns!
Um beijinho e continue a oferecer-nos boas postagens.
Gigi

Letrícia disse...

Só hoje descobri essa dica apaixonante! Adorei, quero oferecer a todos os meus queridos! Obrigada por compartilhá-la (e lembrá-la agora, no fim do ano). Beijos!

Ângela Santos disse...

Só hoje descobri o teu blog e era mesmo disto que estava à procura.
De eu espaço de culinária cativante, com imensas receitas nada complexas deliciosas e rápidas.

Beijinhooos

http://princesasemtiara.blogs.sapo.pt/

Katya disse...

Nunca usei azeite em bolos. Não se sente o sabor? Obrigada

Laranjinha disse...

Katya,
neste bolo o sabor do azeite nem se nota.
Fica muito bom.
Espero que goste.
Feliz Natal.

Unknown disse...

Laranjinha,vc poderia de einviar o arquivo das etiquetas,porque entro no site,e consta página não encontrada. Meu e-mail: izabeke@yahoo.com.br

Muito obrigada.

LETICIA disse...

Posso trocar essa farinha por integral e esse açucar por demerara ou mascavo, o oleo pelo de coco?

Laranjinha disse...

Leticia,
sim, pode.

Anónimo disse...

Boa tarde
Tem receitas assim mas de menor quantidade. Por exemplo cookies.
Esta rec da para quantas pessoas?
Obgda

Laranjinha disse...

Olá boa tarde,
por acaso não tenho. Esta receita dá para um bolo para 10 pessoas.

Unknown disse...

Laranjinha, esta ideia é excelente, adoro oferecer presentes de partilha, a 'duas mãos', como é o caso destes bolos em frascos. Ainda ontem ofereci a uma amiga um frasco com a mistura para biscoitos de Aveia e Chocolate. Sei que vai adorar fazê-los com os sobrinhos.
Bem hajas e Boas Festas!

Cheers!

La Salete Torres disse...

Laranjinha, parabéns pelo seu blog. Tem ideias fantásticas. Adorei esta ideia do bolo no frasco para oferecer. Poderia me enviar o arquivo das etiquetas, pois dá erro no link disponível. Já pesquisei na página, mas não encontro as etiquetas. Meu e-mail: lasalete.torres@gmail.com

Laranjinha disse...

Olá boa tarde Salete,
enviei hoje a etiqueta que passei a usar, por email.
Um beijinho.

Sandra disse...

Olá, pode enviar para mim também pf? Sandrasomsen@netcabo.pt.
Obrigada

Giseli disse...

Qual o tamanho ideal para o frasco, 500ml?

Laranjinha disse...

Giseli,
aconselho a usar um frasco com capacidade para 1 litro.

La Salete Torres disse...

Não recebi as etiquetas :(

Laranjinha disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Laranjinha disse...

La Salete,
envie-me uma mensagem por email, que respondo.

Unknown disse...

Bom dia.

Laranjinha bolo maravilhoso,poderia me enviar a etiqueta porque não consigo encontrar.meu e-mail: izabeldtheodoridis@gmail.com Muito Obrigada e Sucesso Sempre!

Unknown disse...

Bom dia, Laranjinha...
Será abuso pedir também que me envie as etiquetas? 😊 Obrigada e parabéns pela ideia e pelo blog! Festas Felizes! (suzusilva@hotmail.com)

Unknown disse...

Boa tarde. Adorei a ideia. Será que podia enviar-me as etiquetas por email? O link não está a funcionar (joanafgpereira82@gmail.com). Obrigada pela partilha e boas festas :)

Laranjinha disse...

Em relação às etiquetas a revista Saber Viver já não disponibiliza a etiqueta e eu também não a tenho para poder partilhar.

Gab disse...

Hola buenas noches, que buena esa receta, quiero saber es si los hievos, leche y demás ingredientes los envías en otra caja o la persona que rexibe se encarga de colocar los ingtedientes restantes?

Gab disse...

Huevos* recibe* ingredientes "