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terça-feira, 23 de julho de 2013

Tosta de queijo Président Snack com nozes e tomilho


As férias estão quase a chegar e há dias em que dou por mim só a pensar no que irei fazer. Nas comidas, nos livros que ainda quero ler, nos locais que quero visitar. Este ano quero ir mais vezes à praia. Começo a sentir falta de ter praia, de andar junto ao mar, de apanhar uma cor douradinha. Em tempos de férias costumo ler romances. É a altura do ano preferida para mim para estas leituras. Têm alguma sugestão de romances que juntem nas suas páginas comida ou a paixão pela comida?

E enquanto vou fazendo a lista de coisas que quero fazer nestas férias, deixo-vos uma sugestão prática para uma entrada ou refeição rápida que desenvolvi para a rubrica Momentos Président avec Plaisir.

Ingredientes:
1 embalagem de queijo Président Snack
6 fatias médias de pão regional
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de tomilho fresco
20 g de nozes
150 g de acelgas baby ou mistura de folhas verdes
1 pêssego
Azeite q.b.
Vinagre de vinho tinto q.b.
Sal e pimenta-preta q.b.


1. Cortar o queijo em fatias.

2. Dispor em cada fatia de pão três fatias de queijo.

3. Levar o pão com o queijo a tostar até o queijo começar a derreter.

4. Regar o queijo com uma colher de sopa de azeite. Polvilhar com as folhas de tomilho e as nozes cortadas grosseiramente.

5. Servir as tostas com uma salada de acelgas, pêssego cortado em fatias, temperada com sal, pimenta, azeite e vinagre de vinho tinto a gosto.


Cá em casa tenho uma torradeira industrial como as que encontramos nos cafés, por isso costumo fazer as tostas assim. Mas quem não tem, poderá usar o forno.

5 comentários :

  1. Hummm apetecível...Estas comidinhas rápidas sabem tão bem...
    Bjoka
    Rita

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  2. Bela sugestão!!

    Um toque com muito requinte!

    Beijos

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  3. Isabel, que delicinha de receita!
    Adorei.

    Beijinhos, Pri
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  4. Que deliciosas tostinhas,..
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  5. Bela sugestão!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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