Esta foi mais uma semana como eu gosto, preenchida e cheia de coisas boas. Comecei por participar num workshop do chef Chakall com produtos Président, no domingo ao final da tarde. O intenso calor que se fez sentir, não demoveu a boa disposição que se instalou entre todo o grupo. E claro, o chef surpreendeu todos os presentes com a sua simpatia e energia.
Na quinta-feira foi a vez de participar num workshop da Milaneza com o chef Augusto Gemelli. Para além de nos apresentar receitas com os novos produtos para saladas desta marca, laços coloridos e búzios integrais, tivemos ainda a possibilidade de aprender algumas dicas sobre como cozer e utilizar as massas. Surpreendeu-nos também com uma sobremesa, aletria com frutos secos servida com um delicioso molho de chocolate.
Fiquei também muito contente com a minha entrevista que saiu esta semana na revista Saúde à Mesa, onde falo do blogue e do meu livro, pela jornalista Sónia Rebelo. Adorei o artigo sobre o Cozinha para Dias Felizes do gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes e gostei muito de ver o Cinco Quartos de Laranja incluído numa lista de 24 blogues portugueses a seguir publicada na Foodzai.
Esta semana recebi no correio um livro que de certeza vou adorar, What Katie Ate, da autora de um blogue simplesmente inspirador e com fotografias lindas.
Esta semana foi também preenchida por dias quentes. Cá em casa a prioridade foi dada aos chás gelados, aos sumos de fruta fresquinhos e aos batidos.
Batido de nêspera com manga
Ingredientes:
200 g de nêsperas sem casca e caroço
200 g de manga madura
3,5 dl de leite frio
1 colher de sopa de mel (facultativo)
1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar.
2. Servir de imediato.
A todos, votos de um fim-de-semana feliz.
6 comentários :
Ai o livro.. deus fiquei doida vou já encomendar! és a maior :D Já viste aquela foto de nós as duas a rir que nem umas perdidas?!! Não me lembro de ter havido assim uma grande piada mas está gira :D kiss
Olá querida Marmita,
vais adorar o livro. Está lindo, inspirador.
Sim, já vi a foto. Estamos o máximo. Foi uma tarde muito divertida.
O que faz os momentos são mesmo as pessoas e eu trouxe boas recordações desse workshop.
Um beijinho grande.
Hum, com leite! Parece maravilhoso!
:D
Abraços
Que belo batido!
Anda a ver quando consigo comprar o livro.
Bjs
Uma semana em cheio, portanto! :)
O livro da Katie é lindo e ando a namorá-lo desde que saiu. Infelizmente para já ainda não veio na cegonha da amazon. Mas há-de vir. Assim como o livro do Sprouted Kitchen e o do Smitten Kitchen. E mais uns quanto outros (muitos, muitos, que a minha wishlist é enorme!!!!)
Adorei a cor do batido!
Já está guardado, para experimentar.
Bom domingo. ;)
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