sexta-feira, 24 de Janeiro de 2014

Mesa Marcada - 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos de 2013


Os momentos de reconhecimento do trabalho realizado são sempre importantes e ajudam a dar prestígio, seja em que área ou domínio for. Na passada segunda-feira, dia 20 de Janeiro, tive a oportunidade de estar presente num desses momentos. Um evento onde se tentou premiar o trabalho que foi feito nos restaurantes nacionais em 2013.

O blogue Mesa Marcada organizou, em parceria com a Amuse Bouche, no winebar Vestigius uma cerimónia para a entrega dos prémios Mesa Marcada - 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos de 2013. Cerimónia que reuniu muitos dos mais importantes chefs portugueses ou a trabalhar em Portugal, vindos de Norte a Sul do país, e os nomes mais sonantes da área da gastronomia.

A cerimónia foi apresentada por Duarte Calvão e Miguel Pires, autores do blogue organizador. Contou também com a presença de Paulina Mata que entregou o prémio Chefe em Destaque 2013 a Vitor Claro e da incontornável Maria de Lourdes Modesto que entregou o prémio ao grande vencedor da noite, José Avillez, premiado como melhor chef e com o galardão de melhor restaurante atribuído ao Belcanto.


Neste tipo de prémios há sempre restaurantes que gostávamos de ver mais bem classificados, especialmente aqueles que conhecemos de perto e achamos que merecem mais. Ou há sempre chefs que, na nossa opinião, mereciam ser falados e não foram. Mas este tipo de iniciativas é mesmo assim. Num país que deve procurar divulgar melhor a sua gastronomia, em que é difícil fazer crítica gastronómica, este tipo de iniciativas é de louvar. Que venham mais! Parabéns ao Mesa Marcada por esta festa da gastronomia e por ajudarem a promover o bom que se faz por cá. É também, interessante constatar como os blogues, em Portugal, começam a ganhar asas fora do espaço virtual.


Mais sobre este evento:
- A gastronomia em festa por Duarte Galvão;
- José Avillez é o vencedor dos prémios Mesa Marcada por Miguel Manso;
- Os 10+ da Mesa Marcada por Rui Barradas Pereira;
- Na cerimónia dos Preferidos 2013 do blog Mesa Marcada por Raul Lufinha.

2 comentários:

  1. Amiga, que rica oportunidade de estares presente neste momento,...
    Obrigada por partilhares,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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