Próximos Eventos
Belas 16 de Fevereiro de 2019
Sábado:
10h00 - 13h00      Workshop Petiscos Saudáveis Pais e Filhos
( alunos e encarregados de educação do 1º ciclo da rede pública do concelho de Sintra )
Entrada gratuita mediante inscrição: dple@cm-sintra.pt / 21 923 6063 Escola EB Mário Cunha Brito
Porto 23 de Fevereiro de 2019
Sábado:
10h30 - 13h30      Workshop Pequenos-almoços Rápidos, Práticos e Saudáveis
 
 
15h30 - 18h30      Workshop Pré-preparações para as Refeições da Semana
Inscrições/Vouchers: work@sott.pt   WORK espaço criativo

domingo, 8 de julho de 2007

Tentador doce de cereja ...

Ingredientes:
1, 500 Kg de cerejas descaroçadas
1,300 Kg de açúcar amarelo

1. Lavar as cerejas, tirar-lhe os pés e os caroços.

2. Colocar as cerejas numa panela, às camadas, alternadamente com o açúcar. Deixar a macerar aproximadamente 12 horas.

3. Passado o tempo, levar ao lume até atingir o ponto espadana. Depois de 10 minutos de arrefecimento coloca-se em boiões.

Este doce é verdadeiramente tentador. Cá em casa tem sido comido com requeijão. Uma delícia!

P.S. Neste doce tive dificuldade com o ponto espadana. Socorri-me de um livro da Vaqueiro onde, através de fotografia, explica os diferentes pontos de açúcar. Mas com ponto de espadana ou não, por cá já pouco sobra deste doce!

4 comentários :

  1. Concordo, que tentador este doce! :)

    ResponderEliminar
  2. Vale o trabalho que dá: este doce é dos melhores que há...! :-)

    ResponderEliminar
  3. Deve ter ficado uma delícia mesmo...

    ResponderEliminar
  4. Adoro requeijão com doces!!! Acho que a minha combinação preferida é com doce de abóbora e amêndoas =P

    ***

    ResponderEliminar