quarta-feira, 2 de Agosto de 2006

Bolo com nozes e maçã

Ingredientes:
6 ovos
1 copo de nozes
3 maçãs descascadas
1 copo de óleo
3 copos de farinha
3 copos de açúcar
1 colher de sopa de canela
1/2 copo de leite
1 cálice de vinho do Porto
1 colher de sobremesa de fermento (Royal)

Bater o açúcar com as gemas dos ovos. Juntar a canela e continuar a mexer.

Deitar aos poucos o óleo, a farinha, o fermento, o leite e bater muito bem à medida que se coloca os ingredientes.

Partir as maçãs em meia-lua e as nozes em pedaços. Juntar à massa.

Bater as claras em castelo e incorporá-las na massa. Levar ao forno em forma previamente untada e polvilhada com farinha.

8 comentários:

  1. Com este bolo de aspecto tão delicioso fiquei sem saber qual dos dois bolos vou fazer primeiro: o Bolo de maçã com canela ou este!
    Vou experimentar os dois, sem dúvida!

    ResponderEliminar
  2. Imagino o cheirinho deliciosos que sai do forno enquanto o bolo está lá dentro... :-)

    ResponderEliminar
  3. Deve ser uma delícia. Mas, correndo o risco de ser uma chata, o que é que entende por um copo? A embalagem de um iogurte pode servir de medida?

    ResponderEliminar
  4. Maloud, eu utilizei um copo médio, um pouco maior que um copo de iogurte. Mas experimenta com um copo de iogurte, à partdina não deve ficar tão grande.

    Elvira, é verdade. É um cheirinho apetitoso.

    ResponderEliminar
  5. Fiquem vocês com o cheiro que eu fico com o sabor.eheheh!

    ResponderEliminar
  6. Bolo de maçã é muito bom e perfumado o seu ficou realmente muito bonito.

    ResponderEliminar
  7. Looking for information and found it at this great site... » » »

    ResponderEliminar