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quarta-feira, 23 de julho de 2014

O que me inspira nas cidades de Lisboa e Porto


A American Express desafiou-me a divulgar os locais que me inspiram em termos gastronómicos, nas cidades de Lisboa e Porto. Locais que tenham cheiros e sabores a comida. Locais onde eu goste de parar, olhar e que associe por algum motivo a coisas boas e saborosas.

Nos últimos tempos tenho ido com alguma frequência à cidade do Porto. E é tão fácil apaixonarmos por esta cidade tão cheia de locais inspiradores. Sempre que volto à Invicta gosto de conhecer novos espaços que me permitam descobrir mais da gastronomia local. Alguns dos sítios que me inspiram nesta cidade são:

- A vista da ponte D. Luís, acesso pedonal, para o Douro. Os barcos que partem e chegam, a azáfama das pessoas a passear no cais da Ribeira, levam-me a pensar em juntar os amigos e muitos petiscos típicos do Porto à mesa, como as famosas sandes de pernil com Queijo da Serra, as bifanas cortadas com molho picante e no final um cálice de vinho do Porto branco fresco, sabe mesmo bem!

- A rua Formosa com as suas mercearias antigas, os cheiros quentes dos enchidos, dos queijos, dos presuntos pendurados junto às montras, das frutas maduras. O pão fresco, as conservas e os vinhos inspiram-me a uma refeição de petiscos, uma mesa cheia de amigos e muitas gargalhadas felizes.

- A rua Heróis de França, em Matosinhos. Conseguem imaginar uma rua cheia de restaurantes, cada qual com uma esplanada e o seu respectivo assador a carvão? Terão que vir conhecer esta rua perto da lota de Matosinhos. O cheiro dos pimentos verdes, das salsichas, dos bifes, do bacalhau ou do peixe fresco quase acabado de pescar a cederem aos encantos das brasas, fazem desta rua um local de cheiros apetecíveis. Uma rua que inspira a sentar e a saborear uma refeição em que os grelhados são reis.


Nasci no Ribatejo, mas Lisboa tornou-se a minha cidade. A cidade que escolhi para viver. Lisboa tem tanto para descobrir. Alguns dos locais que me inspiram são:

- As ruas estreitas de Alfama às quais associo sempre ao cheiro das sardinhas assadas servidas com fatias de pão fresco ou saboreadas ao ar livre numa das muitas esplanadas dos vários restaurantes com que nos cruzamos a cada passo dado, num dia quente de Verão. É uma das experiências que quem passa por Lisboa deve procurar ter. As tabernas ou tascas, inspiram a uma paragem para uma cerveja e um pires com tremoços. Ao cair da noite, o Fado invade as ruas.

- O mercado biológico do Príncipe Real repleto de ervas aromáticas, os legumes diferentes que ali se encontram inspiram-me a cozinhar e a experimentar coisas novas, compradas directamente a quem produz. Foi aqui que descobri a mizuna.

- A vista para o Tejo da Ribeira das Naus, um local para descontrair. Ler um livro. Apanhar sol na relva. Comer uma sandes. Beber uma limonada. Ouvir o som da água a correr. Há dias em que quase se sente o cheiro da canela, da noz-moscada, do gengibre que as naus dos nossos descobridores traziam do regresso das Índias. Aromas que se misturam com o cheiro a marisco, amêijoas, ostras, que o Tejo nos faz chegar. Lisboa aqui, sabe ainda melhor.

- O parque da Bela-Vista de onde gosto de ver chegar e partir os aviões ao pôr-do-sol. O silêncio, o verde, inspira-me a piqueniques com a família. Estender a toalha numa das muitas mesas que ali se encontram à sombra dos pinheiros. E para partilhar, frango assado de churrasco, pataniscas, pastéis de bacalhau e muitas coisas boas que sabem ainda melhor quando apreciadas ao ar livre.

- A Feira do Relógio com uma zona de comida onde nos permite encontrar muitos produtos portugueses, desde pão de várias regiões, frutas e legumes, alguns oriundos da zona Oeste, até ovos, vinhos, caracóis, queijos e enchidos. Mas o que me inspira é a possibilidade de poder também comprar produtos típicos das cozinhas de alguns países africanos e asiáticos tudo no mesmo espaço. Esta diversidadee reflecte-se na variedade étnica das pessoas que normalmente frequentam esta feira. Uma visita obrigatória aos domingos de manhã.


Este desafio foi também aceite por outros bloggers de diferentes áreas, nomeadamente, a Ana Sofia Martins do Universo da Ana Sofia, o Bruno Claro do Correr Lisboa, a Maria Guedes do Stylista e a Sancha Trindade do A Cidade na Ponta dos Dedos.

4 comentários :

  1. Excelentes opções. Óptimo post!

    letrademedico.blogs.sapo.pt

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    1. Letra de Médico,

      obrigada. Bom domingo.

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  2. Sou de Matosinhos e adoro o cheirinho de peixe na brasa que por aqui se sente!

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    1. Olá Xica,
      sempre que vou ao Porto gosto de ir comer peixe fresco ou marisco a Matosinhos.
      Um beijinho.

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