Bagas de Zimbro.Encontrei estas bagas na loja/café da Dona Natália (Casa Pereira) nas Penhas da Saúde, Serra da Estrela. Assim que entrei na loja vi um saco cheio de bolinhas pretas e fiquei curiosa.
"Zimbro - disse-me a senhora. É bom para muita coisa, dor de barriga, chá, para colocar nos cozinhados de carne e o licor de zimbro é uma maravilha. Quer provar?"
13 comentários :
Minha querida és uma mulher de sorte!Ainda não encontrei.Um beijinho...
Querida Natércia,
em Lisboa não faço ideia onde as poderá encontrar.
Beijinhos,
Apanhei muitas dessas bolinhas quando era pequena e ia para a serra fazer pick-nick com a familia, penso que era para o meu avô e tios meterem na aguardente:-)
Bjs
Imprescindível no chucrute e pratos de caça. :-)
Beijinhos.
Lindas; estas bagas de zimbro! Será que a aguardente ou licor de zimbro dá para aromatizar os cozinhados???
Se assim fosse, podia dar utilidade a uma garrafinha que me ofereceram faz tempo!...Bjs. Bombom
Olá Bombom,
não sei se o licor ficará bem nos cozinhados.
Bjs
ahhhhhhh tive que ir ao wikipedia para saber o que é ;-))) em alemao é wacholderbeeren e é coisa que temos cá em casa para assados. eu própria nunca usei! licor ainda nunca bebi. beijocas
Há Zimbro em Lisboa no Corte Inglês.Os preços são elevaditos , quer no supermercado, quer na loja gourmet, mas para encontrar certas coisas vale a pena.
Por incrível que pareça, há produtos açoreanos no super : bolos lêvedos de S. Miguel (furnas), massa sovada, queijos de diversas ilhas, ananás (de estufa)...
Há doces de ovos em que fica bem o zimbro. Há um doce (de ovos)típico de Sesimbra que se chama zimbro.
Bons cozinhados
Lis
Obrigada, Lis.
Nada a agradecer! Com muito gosto visito o seu blog. Cá em casa somos os 4 interessados em Gastronomia.
Lis
Olá a todos! Ainda na semana passada estive com a D. Natália e, caso vos interesse, o Zimbro continua lá, dentro da dita tacinha, à espera de ser vendido... é uma coisa bastante comum na serra da estrela e costuma haver quase sempre! aproveitem um fim de semana a este destino maravilhoso e nao deixem de visitar a sra d natalia e comprar o zimbro e o maravilhoso licor... vale a pena!
bj Diana
caixinhadastrapalhadas.blogspot
Olá, eu sou do Covilhã e vendo o zimbro colhido por mim na Serra da Estrela quem estiver interessad@ pode contatar-me 964786789 envio pelo correio à cobrança. Comprimentos abreijos.
Olá eu vendo zimbro da Serra da Estrela apanhado por mim envio pelo correio à cobrança abreijos.
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