Ontem o dia esteve chuvoso e cinzentão. De Lisboa à Malveira, onde fui à festa de aniversário do Paulo, esteve quase sempre a chover. Mas festa é festa, e mesmo a chover é tempo de comemorar.
Começámos a comemoração do seu aniversário com umas entradinhas. Frutos secos, tostinhas, espetadinhas de queijo, fiambre, paté de atum, moelinhas guisadas, etc.
Moelinhas guisadas.
O prato principal foi Cozido à Portuguesa, feito pela Dona Antonieta.
Depois do cozido, tivemos para sobremesa um crumble de maçã com marmelo e ameixa, um doce de chocolate e mascarpone, feito pela Cristina que conquistou todos os convivas, um bolo rei folhado e , naturalmente o bolo de aniversário.
Crumble de maçã com marmelo e ameixa. Receita adaptada desta. Apenas acrescentei as ameixas, que deixei a macerar no vinho do Porto.
Bolo rei folhado.
Doce de chocolate e queijo mascarpone.
A minha cunhada Cristina tem sempre a capacidade de nos surpreender com as suas sobremesas. Numa outra festa apresentou-nos um doce com requeijão e leite condensado cozido. Simples, mas excelente. E agora, deixou-nos a salivar com este doce de chocolate e queijo mascarpone. Uma delícia.
Depois da festa, seguiu-se um cafézinho na Fábrica das Trouxas (doce típico da Malveira) e a vontade de visitar as bancas dos agricultores da região que, normalmente aos sábados estão ali instaladas.
Começámos a comemoração do seu aniversário com umas entradinhas. Frutos secos, tostinhas, espetadinhas de queijo, fiambre, paté de atum, moelinhas guisadas, etc.
Moelinhas guisadas.
Depois do cozido, tivemos para sobremesa um crumble de maçã com marmelo e ameixa, um doce de chocolate e mascarpone, feito pela Cristina que conquistou todos os convivas, um bolo rei folhado e , naturalmente o bolo de aniversário.
Crumble de maçã com marmelo e ameixa. Receita adaptada desta. Apenas acrescentei as ameixas, que deixei a macerar no vinho do Porto.
Bolo rei folhado.
Doce de chocolate e queijo mascarpone.A minha cunhada Cristina tem sempre a capacidade de nos surpreender com as suas sobremesas. Numa outra festa apresentou-nos um doce com requeijão e leite condensado cozido. Simples, mas excelente. E agora, deixou-nos a salivar com este doce de chocolate e queijo mascarpone. Uma delícia.
Depois da festa, seguiu-se um cafézinho na Fábrica das Trouxas (doce típico da Malveira) e a vontade de visitar as bancas dos agricultores da região que, normalmente aos sábados estão ali instaladas.
10 comentários :
Com umas entradinhas tão apetecíveis e um belo Cozido à Portuguesa, ainda ficou "estômago" para essas sobremesas de comer e chorar por mais?
Não é muito vulgar encontrar Bolo Rei folhado, mas deve ser muito agradável. E esse doce de Chocolate e Requeijão não dá direito a receita?
Parabéns ao Paulo pelo aniversário, à Cristina pelos doces, à D.Antonieta pelo Cozido, e a si pela magnífica Reportagem!!!Bom Feriado. Bjs. Bombom
Ate parece um almoco gourmet (bjs frescos da Dinamarca) ;o)
Puxa! Só de ver as fotos jä apetece comer outra vez...
Espero que todos tenham gostado.
Se quiserem "googlar" onde estamos procurem por Niväa...
Até breve
E gostei do detalhe "Dona Antonieta" dá um ar caseiro à coisa ehehehe
interesso-me muito por essa nova sobremesa ;-)))
Maravilha de almoço. Receitas dessas só num livro que descobri neste blog: www.grandelivrodoschefs.blogspot.com e que fui a correr comprar... eheh. Parabéns por este blog, bjs, Guida
Tanta coisa boa :)
Beijinho
Este cardápio está maravilhoso!!!
Bjs...
O que é que está na 1ª foto? Não consigo lá chegar...
Kitty,
na primeira foto são Vol au Vents recheados de queijo Filadélfia (tipo creme de queijo).
Nossa cda coida q vc apresenta..aqui..maravilhosas!!
Bom..queria saber a receita deste doce de chocolate com queijo mascapone ... deve ser uma delicia tbm !!
bom tbm desejo um feliz ano novo!!
depois va ao meu blog
http://liguba.blogspot.com
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