sexta-feira, 23 de fevereiro de 2024

Croutons na air fryer

Quem acompanha o meu trabalho, sabe que sou fã da air fryer. Uso-a para mil e uma coisas. Uma das coisas que passei a fazer, desde que tenho air fryer, foi aproveitar de forma mais sistemática sobras de pão. Por vezes, sobram duas ou três fatias de pão, e confesso que não me rende usar o forno para tão pouca quantidade. Agora com a air fryer já não é bem assim! Um destes dias, dei destino a umas sobras de pão e o resultado desapareceu num instante!

Fiz uns croutons, pedacinhos de pão torrado, cá em casa, e foram um sucesso. Os croutons podem ser usados em toppings de sopas, em saladas, podem ser um excelente acompanhamento para uma tábua de queijos ou enchidos. Acrescentam sabor e crocância aos nossos pratos. Experimentem!

Croutons na air fryer

Ingredientes:
2 fatias de pão de véspera
1 colher de sopa de azeite
½ colher de chá de orégãos secos
½ colher de chá de coentros secos
½ colher de chá de alho em pó
Sal q.b.


1. Cortar o pão em cubos.

2. Numa taça misturar o azeite com os orégãos, os coentros, o alho e uma pitada de sal.

3. Regar os cubos de pão com a mistura e envolver bem.

4. Colocar o pão no cesto da air fryer.

5. Seleccionar a opção air fryer, 200ºC durante 6 minutos. O tempo poderá variar, dependendo se querem mais ou menos tostados.

6. Retirar da air fryer e servir. Ou, deixar arrefecer, guardar num recipiente hermético e ir usando.

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