Miolo de camarão com alho e salsa na air fryer

O mote para muitas refeições, cá em casa, continua a ser, receitas descomplicadas. Durante a semana, uso as pré-preparações para fazer os almoços e ou os jantares, de forma rápida. Aos fins-de-semana, principalmente quando não ando de um lado para o outro, gosto de fazer uma refeição com petiscos.

Um destes dias, para um jantar de domingo, preparei miolo de camarão, na air fryer, com alho e salsa. Que petisco bom! Experimentem.

Miolo de camarão com alho e salsa na air fryer

Ingredientes para 4 pessoas:
400 g de miolo de camarão (20/40)
3 dentes de alho picados
1 colher de café de malagueta picada
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta-branca q.b


1. Colocar o miolo e camarão numa taça.

2. Temperar com sal e pimenta. Acrescentar os dentes de alho picados, a malagueta, a salsa e o azeite. Mexer.

3. Colocar a taça no cesto da air fryer. Cozinhar a 190ºC durante 8 minutos (programa seafood).

4. Ao retirar da air fyer mexer o miolo de camarão.

5. Servir com fatias de pão torrado.

O miolo de camarão que usei foi descongelado previamente. Para que ao cozinhar não liberte tanta água, podem secar o camarão com papel de cozinha, antes de o temperarem.