domingo, 13 de fevereiro de 2011

Cinco anos, Cinco ingredientes


Faz hoje cinco anos que este blogue nasceu. É uma idade muito especial, por isso resolvi comemorar este aniversário de maneira diferente do que tenho feito nos outros anos. Assim, para o quinto aniversário do Cinco Quartos de Laranja, proponho um desafio a todos os entusiastas da boa comida. O desafio intitula-se Cinco anos, Cinco ingredientes:

A ideia é estimular a criatividade e pretende-se que os participantes no desafio criem ou recriem receitas com apenas cinco ingredientes. Sim, apenas cinco! :)

O desafio decorre até final do mês de Fevereiro, mais precisamente, até à meia-noite do dia 28 de Fevereiro! :) No dia 1 de Março publico aqui a lista de receitas ordenada pela ordem de chegada.

As receitas deverão ser publicadas nos respectivos blogues, com indicação do evento e deverão enviar um eMail com o assunto Cinco anos, Cinco ingredientes, mencionando o título da receita e o link de publicação. Deverão enviá-lo para:


Entre todas as participações será sorteado um exemplar do livro de Joanne Harris, Cinco Quartos de Laranja. Caso pretendam, poderão utilizar a imagem do selo associado a este desafio.

Para comemorar este evento, fiz umas bolachinhas com apenas 5 ingredientes. A receita é do Livro de Receitas de Pastelaria e Sobremesas da Vaqueiro.


Bolachinhas com canela

Cinco ingredientes:
175 g de margarina ou manteiga
75 g de açúcar
uma pitada de sal
uma colher de chá de canela
250 g de farinha


1. Trabalhar a manteiga com o açúcar e o sal.

2. Adicionar a canela e a farinha peneirada. Amassar até obter uma massa maleável.

3. Moldar uma bola, tapar com um pano húmido e enrolar em folha de alumínio. Deixar descansar no frigorífico durante 1 hora.

4. Dividir a massa em duas porções. Polvilhar uma superfície lisa com farinha e estenda a massa com a ajuda de um rolo numa placa de 4 mm.

5. Cortar a massa com o corta-bolachas. Levar as bolachas ao forno a 200º C, num tabuleiro ao forno forrado com papel vegetal, durante 10 a 13 minutos ou até alourarem.

As bolachinhas ficam muito agradáveis. São um óptimo acompanhamento para uma chávena de café.


Fazer receitas com cinco ingredientes é um verdadeiro desafio. Mas é possível, desde entradas, sopas, sumos, doces e até pratos de peixe e de carne! Para se inspirarem, deixo-vos aqui cinco sugestões com exactamente cinco ingredientes:

- Pão com pasta de azeitona, queijo e ovo a cavalo;

- Costeletas de borrego grelhadas com tomilho-limão;

- Bifes de atum grelhados;

- Bolo de Tangerina;

- Batido de figo com banana e iogurte.


Cozinhar com cinco ingredientes vai ser um exercício de criatividade. Espero que agarrem este desafio. Participem! ;)




O selo Cinco anos, Cinco ingredientes é da autoria da Caterina Florêncio.

61 comentários :

Susana Gomes disse...

Amiga, adorei a ideia: cá estarei!! :) :)
E parabéns a ti, ao blogue e a tudo de bom que nos trazes aqui: a tua energia sempre tão positiva e as tuas receitas deliciosas.
Beijinhos!

Isabel Salvador disse...

Podes contar comigo amiga claro que sim..

Parabéns pelo aniversário do blogue,bjokinhass

Laranjinha disse...

Gasparzinha e Bélinha,

muito obrigada.
Fico a aguardar as vossas receitas.
Um beijinho.

Catarina disse...

Parabéns ao blog e à sua autora.
Que continue a presentear-nos com as suas maravilhosas receitas.
Um beijinho, Catarina

Ameixinha disse...

5 anos e não parece nada, este blog está super bem conservado ;)
Venham muitos mais, sempre inspiradores, simpáticos e deliciosos!

Autora do Blog disse...

Muitos Parabéns.
O blog é excelente.
Que venham muitos mais anos como estes cinco.


http://asvezescozinheira.blogspot.com

Miguel disse...

Parabéns pelos 5 aninhos, são muitas receita e muita histórias deixada aqui no mundo virtual.

Podes contar comigo vou pensar o que fazer...

Um abraço.

Vânia Costa disse...

Parabéns pelo 5º aniversário! E continua tudo tão bom!

Adorei a sugestão... Vou pensar no que fazer!

Beijinho

ladyhari disse...

Parabéns... estes biscoitos já se foram! ;o))

Receitas para a Felicidade disse...

Parabéns por estes cinco anos deliciosos e de optimas partilhas querida e que venham muitos e muito mais e na nossa companhia. Quanto ao passatempo como podia resistir...por mim já está aceite agora é só puxar pela minha imaginação e depois logo te digo.

Beijinhos e tem um bom domingo!!

Barida disse...

Laranjinha,
tambem gostei muito desta ideia, bem digna para comemorar uma data especial como esta! Espero poder participar, vou pensar numa receita que tenha cinco ingredientes e depois envio-te :-) Beijinho e parabens!

Gisela disse...

Laranjinha antes de mais Muitos Parabéns a ti e ao teu Cinco Quartos de Laranja, que continuem juntos por muitos mais anos.
Quanto ao desafio, a minha cabeça já está a trabalhar para isso, conta comigo
Um beijo grande
Gisela

Susana Antunes disse...

Parabéns por estes fantásticos cinco anos...cheios de maravilhosas partilhas... que venham muitos mais pois a blogosfera agradece.... e eu também.... pois adoro passar por aqui....
Quanto ao desafio... uma ideia genial...
Vou ver o que posso fazer na minha cozinha de 12 rodas... ;)
Adorei as bolachinhas....
Beijinhos nossos...

sofia disse...

Laranjinha!
muitos parabens! Irei participar! Agora tenho que meditar em receitas com 5 ingredientes! ;)
Beijinhos!
Sofia

Deborah Martin Salaroli disse...

Parabéns. Ótima ideia.
Tô dentro. Depois te mando o link.
Adorei!

Bj
Deborah

Tem promoção lá no meu blog. Aparece lá...
http://www.delicias1001.com.br/2011/02/promocao-prato-misterioso-2.html

Helena disse...

Parabéns Laranjinha
Longa vida ao Cinco Quartos de Laranja!
Fiz hoje a receita, vou tentar publicar na terça.
Beijinhos

Sandra G disse...

Muitos parabéns para ti e para o Cinco Quartos de Laranja que venha mais 5 e 5 e 5... anos.

Participo no desafio com muito gosto.

Bjs

Margarida disse...

Meus queridos, espero e desejo que o Cinco Quartos de Laranja some mais umas mãos cheias de aniversários. Participarei sem dúvida e com todo o gosto!
Um grande beijinho

Sandra Barradas disse...

Muitos parabéns. Não prometo participar porque sou um desastre... mas a ideia é muito gira, e na verdade adoro receitas com poucos ingredientes.

Nelinha disse...

Este é um dos blogs que me fez despertar o interesse para este mundo da blogosfera culinária. É sem dúvida uma fonte de inspiração :)
Espero que estes 5 anos se prolonguem por muito tempo e que continue a deliciar-nos.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Ameixinha,
muito obrigada pela tua participação. Adorei a salada.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Catarina,
muito obrigada pela tua visita e comentário.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

A Autora do Blog,
muito obrigada pela visita e pelo comentário.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Miguel e Vânia,
muito obrigada pelos vossos comentários. Fico a aguardar a vossa participação.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Ladyhari,
muito obrigada. Os biscoitos já desapareceram! Ainda bem! ;)
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Paula e Barida,
obrigada pelos vossos comentários e apoio. Aguardo as vossas participações.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Gisela e Família Antunes,
obrigada pela vossa visita. Aguardo as vossas receitas.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Sofia e Deborah,
muito obrigada por participarem.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Helena e Sandra G.,
muito obrigada pelo vosso apoio. Fico a aguardar as vossas participações.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Margarida,
muito obrigada pela visita e pela participação. Fico a aguardar.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Sandra Barradas e Nelinha,
muito obrigada pela vossa visita e apoio.
Um beijinho.

SML disse...

Muitos parabéns nesta data especial. É uma referência para mim. :-)
Sandra

Baú da Conceição disse...

Muitos Parabens, para mim este blog é uma referencia. Vou preparar algo para participar.
Beijinhos.

Lume Brando disse...

Parabéns! Não prometo participar, mas adoro receitas com poucos ingredientes. Less is more!
O meu pirata mais velho vai fazer 6 anos e tinha pensado fazer bolachas com o número 6. Só estava na dúvida se ficariam bonitas sem decoração, porque acho que não vou ter grande tempo. Tenho aqui a resposta ;-).
Bjs
Teresa

Três Raspas de Lima disse...

Olá
parabéns pelos 5 anos, e adorei o desafio (ja participei e espero que muitos mais o façam). Desejo muitos mais anos de vida, pois é uma das fontes de inspiração e de vida, porque sem querer já fazem parte do meu dia-a-dia.
Felicidades

moranguita disse...

muitso parabens por estes cinco anos. fpoi um dos meus riemiros blogues que vistei e adoro ca vir. vou ver que posso fazer para participar tambem:-)
beijinhos

Moira - Tertúlia de Sabores disse...

Venham mais cinco! Chego atrasada mas ainda a tempo de desejar, muitos mais anos de postagens e muitos encontros de tagarelice.
Beijocas
Moira

Sandra B. disse...

Muitos parabéns!

Que este blog dure muitos e muitos cinco anos!

Beijinhos

Tangerina disse...

Querida Laranjinha,
Muitos Parabéns!!!! Atrasados, como faz parte do meu "charme" :)))
Espero que o 5 Quartos se mantenha assim fantástico e inspirador por mtos e mtos anos.

Um Beijinho Grande,
Carlota

P.S Já ando a ter ideias com os 5 ingredientes ;)

Anónimo disse...

Parabéns pelos 5 anos :) (e que venham mais uns quantos)
bjs

Bimboca disse...

Ola Gostava de particiapar, podemos participar com uma receita já existente no nosso blogue? Bjinhos

Laranjinha disse...

Bimboca,

sim, basta que no post faças referência a este evento.

Espero que participes.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

coffeeanddessert, Sandra B e Moranguita,
muito obrigada pela vossa visita e comentários.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Sandra,
muito obrigada.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Moira, Tangerina e Baú da Conceição,
obrigada pela vossa visita. Fico a aguardar as vossas participações.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Teresa,
muito obrigada pela visita e comentário. Espero que consigas participar.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Jasmim,
obrigada pela visita e participação.
Um beijinho.

Anónimo disse...

Olá!
Gostava de me juntar a esta celebração, este é um dos blogues portugueses que mais gosto de ler.
Tenho uma dúvida, sal e pimenta contam como ingredientes?
Bjs

Laranjinha disse...

Ana,
muito obrigada pelo teu comentário. O sal e a pimenta podem ser temperos, portanto, fico a aguardar a tua participação.

Um beijinho.

Filipa disse...

Muitos parabéns( um bocadinho atrasados.....) Vi agora o desafio e vou pensar no que fazer para participar! Um beijinho e bom fim-de-semana...

Picarota disse...

Muitos parabéns pelo blog. Conheci-o há pouco tempo e já o li de uma ponta à outra! Já tenho a minha participação feita e pronta a mandar!

notassoltasecoisasdoces disse...

Olá, Laranjinha!
Parabéns pelos cinco anos deste blog fantástico,acolhedor e repleto de boas ideias.
É sempre um prazer visitar este blog porque não é descuidado em aspecto algum. E dentro desse cuidado, consegue manter a leveza, simplicidade e o bom gosto.
Embora não vá participar no desafio, peguei na ideia e fiz uma receita muito (mesmo muito) simples.
Vou continuar a seguir este blog assiduamente.
Votos de boa culinária e de muitas ideias para partilhar.

Luna Piena disse...

Olá,
Obrigada pelo post. Eu é que agradeço a fonte inspiradora que tem sido. Parabens pelo blogue, pelas receitas, pela apresentação, por tudo. Que venham muitos mais anos e muitas mais receitas.

sabor e saberes disse...

Muito Parabens pelos 5 anos.
Adorei o teu desafio e também vou participar.
Bjs

Su m disse...

Laranjinha,
Também aceitei o teu desafio e já concorri :)
Beijinhos e mais uma ez parabéns.

Abelha Maia disse...

Muitos parabéns, que venham muitos mais, vir aqui é sempre um prazer gustativo.
bjsss

Rita Baptista disse...

Obrigada :)
Fico muito contente por teres gostado da receita.

Mais uma vez Parabéns e vemo-nos em breve.
rita

sofia disse...

Parabéns pelos 5 anos de deliciosas receitas!! Estou a iniciar agora um blog, também, e vou tentar participar neste desafio.
Bjs

Sofia (infusaodesabores.blogs.sapo.pt)

Unknown disse...

Olá, Adorei o desafio.
Cinco anos de receitas maravilhosas.
Vou tamém participar, mesmo que há última hora.
Beijos docinhos
www.docinhosdaucic.blogspot.com

Belocas disse...

Olá
Este é um blog que adoro e o desafio é muito interessante. Acabei de publicar a minha receita e vou enviar o email com o link.
http://iguariascaseiras.blogspot.com/2011/02/pao-artesanal-em-5-minutos.html

Um bjs e Muito sucesso

susana canhola disse...

Parabéns por estes cinco anos e pelo desafio. Eu agarrei-o com unhas e dentes, que é como quem diz: unhas e ingredientes!!!!
Esperamos por mais.
Bem haja.