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quinta-feira, 21 de setembro de 2006

Doce de melão e figo

Colocar numa panela 2,5 kg de polpa de melão e 2,5 kg de figos também descascados. Adicionar 4 kg de açúcar amarelo e mexer. Levar ao lume, adicionar uma vagem de baunilha e deixar ferver para o doce ir apurando. Mexer de vez em quando para que o doce no pegue ao fundo da panela.

Depois de confeccionado, guardo em frascos previamente esterilizados. O contraste de sabores deste doce resulta muito bem.

Eu costumo distribuir logo pelos amigos e fazer uns lanchinhos com tostas. Nestes dias chuvosos acompanho também com um cházinho bem quente.

6 comentários :

  1. Gostei do aspecto, deve estar uma delicia e com tostinhas...o cházinho quentinho já começa a saber bem nestes dias frios e chuvosos que não tarda nada estão aí!!!!
    Visito sempre que posso o seu blog, pois gosto muito de culinária, já tirei algumas receitas para fazer lá em casa, :) estou a pensar em criar o meu, espero que depois me visite.
    Cris

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  2. Garanto-vos que este doce é muiiiiitissimo bom, eu sei, porque fui uma das falizes comtempladas com uma caixinha.
    Só tenho uma reclamação a fazer: a caixinha era pequena!!!

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  3. Parece muito bom!!!

    Quando trazes para aqui?

    Tb quero!

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  4. Simplesmente divinal!

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  5. Posso aprovar de ke o doce está muitissimo bom pk fui uma das pessoas a faze-lo com a receita aki posta no site.

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