sexta-feira, 29 de Dezembro de 2006

Flan de tangerina e manga

Ingredientes
1 lata de leite condensado
5 dl de sumo de tangerina
1 colher de chá de raspa de casca de tangerina
2 dl de polpa de manga de lata
12 folhas de gelatina
Óleo

Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria, aproximadamente 10 minutos.

Deitar o leite condensado, o sumo de tangerina, a polpa de manga e a raspa de tangerina no liquidificador. Ligar bem até ter uma consistência uniforme.

Escorrer a gelatina. Colocar num recipiente e levar ao microondas para que fique líquida.

Juntar a gelatina ao preparado anterior. Bater mais um pouco.

Untar uma forma com um pouco de óleo. Deitar o preparado e levar ao frigorífico durante 2 horas para solidificar. Desenformar para um prato e decorar a gosto.

16 comentários:

  1. O "casamento" parece perfeito: Tangerina e Manga! Vou testar!

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  2. Não gosto de manga, mas é lindo de ver!!

    Feliz Ano Novo e um grande 2007!

    Raquel

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  3. Desculpe é só para confirmar: 1 litro de sumo de tangerina?

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    _____00_______TIM_TIM__________00
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    "Quem teve a idéia de cortar o tempo em fatias, a que se deu o nome de ano, foi um individuo genial.

    Industrializou a esperança, fazendo-a funcionar no limite da exaustão.

    Doze meses dão para qualquer ser humano se cansar e entregar os pontos.

    Aí entra o milagre da renovação e tudo começa outra vez, com outro
    número e outra vontade de

    Acreditar que daqui para frente... tudo vai ser diferente ...!"

    Carlos Drummond de Andrade

    Um 2007 repleto de coisas boas ...
    São os votos da Matilde e Cª e das Receitas da Ligia!

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  5. Não, Marta. São 0,5 litros de sumo de tangerina.

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  6. Deve ser tão bom, combina dois frutos que adoro!

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  7. Um óptimo anod e 2007, cheio de coisas doces como este pudim

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  8. que cor maravilhosa ;-)

    FELIZ ANO NOVO!!!

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  9. Que sobremesa boa! Só de vê-la, pareço o cão de Pavlov, salvo seja. Cá me fica na ideia. Bom ano.

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  10. Grande ideia! Muito fixe! Eu fiz o teu pudim de cenoura com molho de chocolate quente e foi um sucesso!!!
    Bom Ano!

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  11. Desculpe a confusão. Era do cansaço.
    Bom Ano Novo.

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  12. Obrigada pelos vossos comentários e votos. A todos um excelente ano de 2007.

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  13. quew excelente aspecto e quase que aposto delicioso.

    bjs

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  14. Fiz no fim de semana e só vos digo que fica delicioso, o contraste da tangerina com a manga é mesmo bom.

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  15. Experimentei e gostei muito! Podem ver como ficou aqui

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