terça-feira, 23 de Outubro de 2012

Uma ideia simples e rápida para lanches saudáveis para crianças


Em Setembro de 2012 publiquei na revista Saber Viver cinco ideias de lanches saudáveis para as crianças levarem para a escola. As receitas foram desenvolvidas em parceria com a nutricionista Patrícia Rama, coordenadora científica da APCOI, Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil. O primeiro desses lanches foi pão de mistura com queijo fresco e cenoura ralada e bolinhas de meloa.


Pão de mistura com queijo fresco e cenoura ralada

Ingredientes:
2 fatias de pão de mistura
1/2 queijo fresco
1/3 cenoura ralada


1. Rechear o pão com o queijo fresco fatiado e a cenoura ralada.


Bolinhas de meloa

Ingredientes:
1/2 de meloa gália ou cantaloupe


1. Com uma colher para fazer bolas de fruta, cortar a meloa em bolinhas.

2. Colocar as bolas num recipiente com tampa.

15 comentários:

  1. Adorei a ideia...super saudavel e muito gostosa...

    Beijinhos

    Sharon
    htt://viramexeefaz.blogspot.com

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    1. Olá Sharon,

      é uma ideia simples, mas que resulta muito bem.
      Um beijinho.

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  2. Gosto tanto dumas sandes assim saudaveis e apetitosas.
    bjs

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    1. Olá São,
      eu adoro sandes. Esta fica muito agradável.
      Pode ser complementada com um fio de azeite.

      Um beijinho.

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  3. Saudável, delicioso e os olhos "comem"

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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    1. Olá Marisa,
      o aspecto torna tudo muito mais apetitoso.

      Um beijinho.

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  4. Adore esse tipo de sandes, para o almoço com uma sopa...hummmm, não é preciso mais.
    Convencer algumas crianças a comer coisas saudáveis é que as vezes é difícil :s
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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    1. Addicted,
      estas sandes ficam óptimas. Para nós, podemos acrescentar um fio de azeite.
      Para mim, o que acho importante é ensinar os miúdos a comer legumes. Quando fiz este artigo, falei com algumas pessoas que têm filhos e que preparam os lanches para levarem para a escola. Uma das mães disse-me que costuma preparar entre outras coisas, cenoura ralada e nabo que coloca numa caixinha. Achei o máximo.

      Um beijinho.

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  5. Que belo lanche, Laranjinha!
    Com coisas boas como estas na lancheira as crianças não vão querer mais nada.
    Obrigada pelas sugestões.
    Bjnhos

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    1. Olá Manuela,
      muito obrigada.

      Um beijinho.

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  6. Bela sugestão!! :)
    Por vezes coisas tão simples, que passam completamente ao lado.
    Beijinhos

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    1. Olá JotaSousa,
      é verdade. Há ideias tão simples e muito saborosas.

      Um beijinho.

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  7. Uma excelente sugestão tanto para crianças como para adultos ;)

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    1. Olá Diogo,
      sim, esta sandes para nós também é muito boa! Eu adoro. :)

      Um beijinho.

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  8. Adorei esta sugestão, até para nós é um optimo lanche ;)
    Beijinho!

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