terça-feira, 23 de outubro de 2012

Uma ideia simples e rápida para lanches saudáveis para crianças


Em Setembro de 2012 publiquei na revista Saber Viver cinco ideias de lanches saudáveis para as crianças levarem para a escola. As receitas foram desenvolvidas em parceria com a nutricionista Patrícia Rama, coordenadora científica da APCOI, Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil. O primeiro desses lanches foi pão de mistura com queijo fresco e cenoura ralada e bolinhas de meloa.


Pão de mistura com queijo fresco e cenoura ralada

Ingredientes:
2 fatias de pão de mistura
1/2 queijo fresco
1/3 cenoura ralada


1. Rechear o pão com o queijo fresco fatiado e a cenoura ralada.


Bolinhas de meloa

Ingredientes:
1/2 de meloa gália ou cantaloupe


1. Com uma colher para fazer bolas de fruta, cortar a meloa em bolinhas.

2. Colocar as bolas num recipiente com tampa.

15 comentários :

Shapalmas disse...

Adorei a ideia...super saudavel e muito gostosa...

Beijinhos

Sharon
htt://viramexeefaz.blogspot.com

São Ribeiro disse...

Gosto tanto dumas sandes assim saudaveis e apetitosas.
bjs

Marisa Valadas disse...

Saudável, delicioso e os olhos "comem"

Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

Liliana (Addicted) disse...

Adore esse tipo de sandes, para o almoço com uma sopa...hummmm, não é preciso mais.
Convencer algumas crianças a comer coisas saudáveis é que as vezes é difícil :s
beijinhos
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Manuela disse...

Que belo lanche, Laranjinha!
Com coisas boas como estas na lancheira as crianças não vão querer mais nada.
Obrigada pelas sugestões.
Bjnhos

Jota disse...

Bela sugestão!! :)
Por vezes coisas tão simples, que passam completamente ao lado.
Beijinhos

Diogo Marques disse...

Uma excelente sugestão tanto para crianças como para adultos ;)

Laranjinha disse...

Olá Sharon,

é uma ideia simples, mas que resulta muito bem.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá São,
eu adoro sandes. Esta fica muito agradável.
Pode ser complementada com um fio de azeite.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Marisa,
o aspecto torna tudo muito mais apetitoso.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Addicted,
estas sandes ficam óptimas. Para nós, podemos acrescentar um fio de azeite.
Para mim, o que acho importante é ensinar os miúdos a comer legumes. Quando fiz este artigo, falei com algumas pessoas que têm filhos e que preparam os lanches para levarem para a escola. Uma das mães disse-me que costuma preparar entre outras coisas, cenoura ralada e nabo que coloca numa caixinha. Achei o máximo.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Manuela,
muito obrigada.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá JotaSousa,
é verdade. Há ideias tão simples e muito saborosas.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Diogo,
sim, esta sandes para nós também é muito boa! Eu adoro. :)

Um beijinho.

Histórias e Aromas disse...

Adorei esta sugestão, até para nós é um optimo lanche ;)
Beijinho!