sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Compota de abacaxi, uma sugestão para o cabaz de Natal


Para quem anda a preparar os presentes de Natal, aqui fica uma deliciosa sugestão, para colocar nos cabazes ou numa caixinha com uma fita colorida.

Ingredientes (para aproximadamente um boião de 350ml):
650 g de polpa de abacaxi
1 pau de canela
5 cravinhos
1/2 colher de café de sementes de erva-doce
275 g de açúcar para compotas
1,5 dl de água


1. Cortar finamente a polpa do abacaxi para uma panela.

2. Adicionar os restantes ingredientes.

3. Levar ao lume e deixar cozinhar durante aproximadamente 30 minutos ou até obter ponto de estrada.

4. Guardar em frascos previamente esterilizados.


Esta receita foi feita para a revista Saber Viver de Novembro de 2012.

Outras sugestões para o cabaz de Natal:
- Compota de manga;
- Frasco com um bolo de chocolate com nozes e especiarias.

11 comentários:

  1. Que bom aspecto querida... só coisinhas boas neste blogue fantástico! :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana!

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  2. Que aspecto bom... ideal para os cestos de Natal.. :)
    beijinhos e bom fim de semana

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  3. Que coisa linda de se comer, hehe.
    Hummm que água na boca, senti até o azedinho.
    Bjocas,

    Lú Melo

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  4. Que delícia! Está com uma cor lindíssima e um aspecto fantástico. Eu hoje também andei a fazer doces: de abóbora com canela e nozes e goiabada :)
    Adoro! Excelente ideia para oferecer e para nós comermos também :)
    Beijinho!*

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  5. É boa mas para por na mesa de natal, juntamente com os doces! Nem chega para oferecer! :)

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  6. Que delicia e que bom aspeto (como sempre) :)
    Bj

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  7. Que bom aspeto,nunca experimentamos de abacaxi,deve ser muito boa.
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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  8. Vou experimentar!

    http://adonaaurora.blogspot.pt/

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  9. onde arranja o açúcar para compota?

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    Respostas
    1. Isabel,
      encontra o açúcar para compotas nos supermercados. Vende-se em caixas de 1kg. Costumo usar da marca Sidul.

      Um beijinho.

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