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quarta-feira, 29 de junho de 2016

Limonada


Os dias quentes de Verão chegaram. Depois de uma Primavera envergonhada nada como a chegada dos dias com sol, céu azul. Dias que nos fazem sonhar com as férias, com as idas à praia, os petiscos à volta da mesa com os amigos. Adoro o Verão!

Por cá, já se deu por aberta a época das saladas, dos grelhados e das bebidas frescas. Uma das bebidas que combina com os dias de calor que se vão fazendo sentir para nosso contentamento, é a limonada. Que bom que é um copo de limonada fresquinha. Gostam?


Limonada

Ingredientes para 4 pessoas:
100 ml de calda de açúcar
1200 ml de água
Sumo de 2 a 3 limões
1 limão cortado em pedaços
Gelo q.b.


1. Para a calda de açúcar, levar 100g de açúcar num tacho ao lume com 100g de água e a casca de 1 limão. Assim que começar a ferver, contar 5 minutos antes de retirar do lume. Deixar arrefecer, descartando a casca de limão. Deixar arrefecer.

2. Colocar a calda de açúcar num jarro. Adicionar o sumo de limão, a água e o limão cortado. Mexer.

3. Adicionar cubos de gelo e servir.


Se gostarem, podem usar água com gás. Eu costumo fazer mais calda de açúcar, guardar no frigorífico e depois ir usando. A quantidade de calda e de sumo de limão deve ser adaptada ao gosto pessoal.

8 comentários :

  1. Em dias quentes sabe bem, sim :) Mas aqui na zona (subúrbios de Aveiro, à beira-mar) tem estado tanto vento q ñ tenho sentido mt calor, ainda... Hoje vi-te n' A Praça e gostei bastante da tua receita ;) Bjinhos.

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    1. Anjo-de-Mel,
      por cá os dias têm estado quentes, o que sabe bem. :)
      Obrigada. Fico muito contente.
      Um beijinho.

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  2. É uma bebida que gosto bastante! Fiquei com uma dúvida, já tenho visto fazer a calda primeiro para juntar à limonada, é por algum motivo em especial? Faz diferença se se juntar água, açúcar e sumo do limão sem ser em calda?

    Obrigada!

    Beijinhos Ana

    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    1. A casinha das Bolachas,
      podes fazer com açúcar. Acho que com a calda fica mais saborosa, mas nada como experimentares.
      Um beijinho.

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  3. Adoro e se levar umas bolinhas de framboesa e umas folhinhas de hortelã fica dos deuses :-)

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    1. Alcina,
      com framboesas e hortelã também deve ficar muito bom.
      Ver se experimento.
      Um beijinho.

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  4. Que limonada fantástica!!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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