Este fim-de-semana estive no Porto. Foi bom voltar à cidade que me recebeu quando realizei o meu primeiro showcooking no evento porto.come. Voltei ao Porto para fazer um workshop relacionado com o meu livro, Cozinha para Dias Felizes.
O workshop decorreu na sala do Âmbito Cultural do El Corte Inglés em Vila Nova de Gaia. Para a apresentação escolhi uma receita inédita do meu livro. Confeccionei um arroz de lulas com vinho tinto (pág. 42), que pelo que me foi dado a perceber, foi do agrado de todos os que provaram.
Cada vez que realizo uma demonstração, no final sinto sempre que vale a pena. O contacto com as pessoas e com alguns leitores que estiveram presentes é sempre muito gratificante. A mim, faz-me sentir bem e não consigo disfarçar um sorriso largo de felicidade desenhado no rosto e na alma. Estes momentos são únicos e muito especiais. É assim que os vivo e que os quero recordar.
Este workshop foi realizado também pela Julie Deffense, que confeccionou umas bolachinhas deliciosas do seu livro, Os Bolos de Julie. Confesso que quando vi estas bolachinhas de gengibre, não resisti a comer, uma ... duas. Foi uma companheira fabulosa. Gostei muito de estar ali ao seu lado. Espero que possamos repetir esta experiência.
Mais uma vez fui muito bem recebida na região Norte. A sala onde decorreu o workshop estava cheia. Espero voltar ao Porto em breve.
A todos, muito obrigada.
