Ingredientes:4 ovos
200g de farinha
200g de açúcar
200g de manteiga
nozes e passas de uva a gosto
Bate-se, muito bem, os ovos com a farinha, o açúcar e a manteiga. Por fim, adiciona-se as nozes picadas e as passas.
Vai ao forno cozer, em forma untada e polvilhada com farinha.
É um bolo muito rápido de confeccionar e um óptimo acompanhamento para um chá ou café.
5 comentários :
É verdade!É muito simples,e para mim que adoro passas,deve ser...Hummm.
Mmmmmhhh...! Para acompanhar um cafezinho...!
Fiz este bolo na altura do Natal e ficou excelente e além disso muito rápido de confeccionar!
A manteiga é derretida?
Pelo aspecto parece que fica um bolo húmido.
Qual o segredo para as uvas e as passas ficarem espalhadas pelo bolo e não se colocarem no fundo do bolo?
Maria,
a manteiga pode ser derretida mas deverá ser usada a temperatura ambiente. Não colocar a manteiga quente.
Para que as passas e as nozes fiquem espalhadas pelo bolo deve envolvê-las num pouco de farinha.
Atenciosamente,
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