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domingo, 19 de março de 2006

Doce do Papá


Ingredientes:
6 folhas de gelatina incolor
1 saqueta de gelatina tutti-fruti
200 ml de natas
2 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado
150 g de kiwi
150 g de morangos ou outra fruta
Água

Amoleça as folhas de gelatina em água fria. Prepare a gelatina de tutti-fruti ou outra a gosto, distribua-a por copos até preencher 1 terço destes.

Para o creme: bata as natas e misture-as com o iogurte e o leite condensado. Derreta as folhas de gelatina em água a ferver. Envolva-as no preparado anterior. Triture, em separado, os kiwis e os morangos e reserve no frigorífico.

Coloque o creme de iogurte nos copos, sobre a gelatina, sem encher o copo por inteiro. Leve ao frigorífico e deixe solidificar. Distribua os purés de fruta pelos copos e está pronto a servir.

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