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quinta-feira, 1 de fevereiro de 2007

Tarte de cogumelos frescos

Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada fresca
0,550 g de cogumelos frescos
3 ovos
2 dl de natas
1 colher de sopa bem cheia de maionese
125 g de bacon
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal & pimenta
80 g de queijo da Ilha ralado

Colocar a massa quebrada num recipiente de tarte seguindo as instruções da embalagem.

Lavar os cogumelos, cortá-los em lâminas e levar a cozer em água temperada com sal. Depois de cozidos, deixar a escorrer um pouco.

Cortar o bacon em cubos. Saltear o bacon numa frigideira com um fio de azeite.

Num recipiente, misturar os ovos com as natas, a maionese, o bacon e a farinha. Temperar com sal e pimenta a gosto. Deitar este preparado sobre a massa.

Espalhar sobre o preparado os cogumelos laminados e, por fim, o queijo da ilha ralado.

Levar a cozer ao forno.

5 comentários :

  1. This is very nice blog. do you konw Mozilla Firefox web browser?I really loved it,I hope you may want to download and try. thank you.

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  2. Bonita foto, muitooooooo apetitosa!

    Bom fim-de-semana ;-)

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  3. Tem um óptimo aspecto! Deve ter ficado deliciosa. Eu também prefiro utilizar o queijo da ilha nestas tartes.

    Bom fim-de-semana!

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  4. Mais uma vez, fiz uma receita das tuas: o Bolo Silvéria e ficou muito bom!
    Parece que venho espreitar o teu blog só para "copiar"! É só não faço mais porque sou vegetariana e claro que carne ou peixe não entram na minha alimentação. Mas tirando isso, sou tua fã incondicional!
    A receita do bolo Silvéria foi o meu post do dia de culinária, com as devidas referências.
    Obrigado!

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  5. Bom dia!!!

    receita deliciosa!!! experimentei este fim de semana e todos adoraram!!!!

    Parabens pelo blog!

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