O último grande almoço com a família do lado da minha sogra foi há cinco anos. No passado sábado voltamo-nos a reunir, desta vez em Sesimbra. Foi giro perceber como a família cresceu. Recebemos o Jorge, o Paulo, a Inês e a Cláudia. Entretanto, nasceu o Duarte.
A conversa andou à volta da mesa. Não pretendo explicar o que se conversou, mas sim o que nos entreteve nos prazeres de bem comer.
Antes de nos sentarmos à mesa, começámos o nosso repasto com umas entradas. Diferentes tipos de queijo, presunto, paté, tostinhas, entre outras várias tentações gustativas.
Abacaxi com presunto.
Azeitonas temperadas com azeite, alho picadinho e salsa.
Requeijão com pimenta e cebolinho picado.
Queijo fresco com tomate. O queijo foi temperado com pimenta, um pequeno fio de azeite e vinagre balsâmico. A decorar uma folhinha de salsa.
Ao lado do queijo, temos gambas com espargos brancos num molho de iogurte, maionese e salsa picada.
Camarão cozido.
Feijoada de chocos.
Para sobremesa tivemos fruta, torta de coco, tarte de amêndoa e uma bavaroise de nozes.
Torta de coco.
Tarte de amêndoa.
Bavaroise de nozes (apesar de estar decorada com amêndoas).
Depois de tão farto almoço e com a barriga bem cheia, no final da tarde, fomos passear pela marginal de Sesimbra.
Foi um encontro que já deixou saudades. Um muito obrigada à Tété e ao Gino que prepararam tão agradável almoço.
A conversa andou à volta da mesa. Não pretendo explicar o que se conversou, mas sim o que nos entreteve nos prazeres de bem comer.
Antes de nos sentarmos à mesa, começámos o nosso repasto com umas entradas. Diferentes tipos de queijo, presunto, paté, tostinhas, entre outras várias tentações gustativas.
Abacaxi com presunto.
Azeitonas temperadas com azeite, alho picadinho e salsa.
Requeijão com pimenta e cebolinho picado.
Queijo fresco com tomate. O queijo foi temperado com pimenta, um pequeno fio de azeite e vinagre balsâmico. A decorar uma folhinha de salsa.
Ao lado do queijo, temos gambas com espargos brancos num molho de iogurte, maionese e salsa picada.
Camarão cozido.
Feijoada de chocos.Para sobremesa tivemos fruta, torta de coco, tarte de amêndoa e uma bavaroise de nozes.
Torta de coco.
Tarte de amêndoa.
Bavaroise de nozes (apesar de estar decorada com amêndoas).Depois de tão farto almoço e com a barriga bem cheia, no final da tarde, fomos passear pela marginal de Sesimbra.
Foi um encontro que já deixou saudades. Um muito obrigada à Tété e ao Gino que prepararam tão agradável almoço.
11 comentários :
Adoro estes almoços de família :) saímos de lá contentes e de barriguinha cheia.
beijinhos
Ah, estiveste na minha terra e nem disseste nada!
Gostei do almocinho... só coisas boas =)
beijinhos*
Sim senhora!!! Isso é que é uma farta reunião :) Só delícias à mesa!
que almoço mais lindo.. a sogra dele ter ficado mto contente :)
bjos, glau
Uau! Que almoço de luxo!
Estava a ver que não...
Bela reportagem, belas fotos!
O encontro de uma grande Família é sempre um aconchego para a Alma...mas quando é a uma Mesa de Festa como a que nos mostrou,é um aconchego completo!...
Até me parecia num Restaurante, mas em casa própria tem muito mais valor!
Parabéns aos "Cozinheiros" e a todos os que participaram nesse encontro! E, se puder,ensine-nos a fazer essa entrada de Espargos com Molho de yogurte que deve ser muito agradável e não é muito comum.Bjs.Bombom
Ate que enfim!!!!!
isso é que foi festa :-) deviam-se de encontrar mais vezes!!! para mim o queijinho com tomate ;-)
Tu queres-nos matar? O que vale tenho o meu colesterol bem baixo. Olha vou mesmo incluinte na lista dos blogs que ando a seguir, senão perco estas paparocas todas. Bjc
Que delicia de almoço!!!!!!!!!!
um beijinho.
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