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quarta-feira, 13 de dezembro de 2017

Trufas de tâmaras com coco


Surpreender a família e os amigos com um presente, feito em casa, é algo muito especial. Adoro fazer presentes e oferecer. Para além dos presentes, divirto-me imenso a escolher as embalagens e a fazer os embrulhos. As embalagens, vou comprando ao longo do ano, sempre que encontro um frasco, saco ou caixa especial. Os embrulhos bonitos, cuidados, feitos com muito amor, ajudam a tornar o nosso presente, feito em casa, ainda mais especial.

Para quem, como eu, anda a preparar os presentes de Natal, deixo-vos, hoje, mais uma sugestão, umas deliciosas trufas de tâmaras com coco que são uma verdadeira delícia. Vamos preparar o Natal?


Trufas de tâmaras com coco

Ingredientes para 20 trufas:
200 g de tâmaras
15 ml de óleo de coco
1/8 de colher de chá de canela em pó
1 pitada de baunilha de Madagáscar em pó
60 g de coco ralado
1 colher de sopa (15ml) de cacau em pó
Coco ralado para polvilhar q.b.


1. Retirar o caroço às tâmaras.

2. Colocar as tâmaras, o óleo, a canela, a baunilha, o coco e o cacau num robot de cozinha. Triturar.

3. Moldar 20 bolinhas. Passá-las de seguida por coco ralado.

4. Colocar numa caixa bonita ou em formas de papel plissado.

Estas trufas ficam tão, mas tão boas! Adoro!

12 comentários :

  1. Dá para substituir a baunilha por canela?

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    1. Tita,
      já leva canela. Pode fazer e não colocar a baunilha.

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    2. Muito obrigada!!!
      Continuação de excelentes receitas.
      Boas Festas.

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  2. Boa tarde, parecem óptimas!Aguentam quanto tempo? Para oferecer faz no próprio dia? Véspera?Obrigada, boas festas

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    1. Elsa,
      pode fazer uns dias antes. No frigorífico aguentam-se bem, pelo menos, duas semanas.

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    2. Que aspecto delicioso. Então fora do frigorífico não convém ter pois não? estava a pensar fazer uns dias antes e guardar em latas pequenas, como as de bolachas. Obrigada!

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    3. Inês,
      aguentam-se também fora do frigorífico. Não levam nenhum ingrediente que se estrague assim tão facilmemte.
      Um beijinho.

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    4. Obrigada! Nada como experimentar! ;)

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  3. Não sei bem de onde? mas tenho a impressão que há muito pouco tempo.... comi umas muito parecidas (com figo e tãmaras), e que boas estavam.... cobertas com coco, com cacau, com amendoa moidinha.... Imaginação.

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    1. Maria,
      é verdade. A receita é parecida. :) Adoro este tipo de trufas.
      Um beijinho.

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  4. Ficaram lindas, perfeitas e deliciosas certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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