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domingo, 13 de Fevereiro de 2011

Cinco anos, Cinco ingredientes


Faz hoje cinco anos que este blogue nasceu. É uma idade muito especial, por isso resolvi comemorar este aniversário de maneira diferente do que tenho feito nos outros anos. Assim, para o quinto aniversário do Cinco Quartos de Laranja, proponho um desafio a todos os entusiastas da boa comida. O desafio intitula-se Cinco anos, Cinco ingredientes:

A ideia é estimular a criatividade e pretende-se que os participantes no desafio criem ou recriem receitas com apenas cinco ingredientes. Sim, apenas cinco! :)

O desafio decorre até final do mês de Fevereiro, mais precisamente, até à meia-noite do dia 28 de Fevereiro! :) No dia 1 de Março publico aqui a lista de receitas ordenada pela ordem de chegada.

As receitas deverão ser publicadas nos respectivos blogues, com indicação do evento e deverão enviar um eMail com o assunto Cinco anos, Cinco ingredientes, mencionando o título da receita e o link de publicação. Deverão enviá-lo para:


Entre todas as participações será sorteado um exemplar do livro de Joanne Harris, Cinco Quartos de Laranja. Caso pretendam, poderão utilizar a imagem do selo associado a este desafio.

Para comemorar este evento, fiz umas bolachinhas com apenas 5 ingredientes. A receita é do Livro de Receitas de Pastelaria e Sobremesas da Vaqueiro.


Bolachinhas com canela

Cinco ingredientes:
175 g de margarina ou manteiga
75 g de açúcar
uma pitada de sal
uma colher de chá de canela
250 g de farinha


1. Trabalhar a manteiga com o açúcar e o sal.

2. Adicionar a canela e a farinha peneirada. Amassar até obter uma massa maleável.

3. Moldar uma bola, tapar com um pano húmido e enrolar em folha de alumínio. Deixar descansar no frigorífico durante 1 hora.

4. Dividir a massa em duas porções. Polvilhar uma superfície lisa com farinha e estenda a massa com a ajuda de um rolo numa placa de 4 mm.

5. Cortar a massa com o corta-bolachas. Levar as bolachas ao forno a 200º C, num tabuleiro ao forno forrado com papel vegetal, durante 10 a 13 minutos ou até alourarem.

As bolachinhas ficam muito agradáveis. São um óptimo acompanhamento para uma chávena de café.


Fazer receitas com cinco ingredientes é um verdadeiro desafio. Mas é possível, desde entradas, sopas, sumos, doces e até pratos de peixe e de carne! Para se inspirarem, deixo-vos aqui cinco sugestões com exactamente cinco ingredientes:

- Pão com pasta de azeitona, queijo e ovo a cavalo;

- Costeletas de borrego grelhadas com tomilho-limão;

- Bifes de atum grelhados;

- Bolo de Tangerina;

- Batido de figo com banana e iogurte.


Cozinhar com cinco ingredientes vai ser um exercício de criatividade. Espero que agarrem este desafio. Participem! ;)




O selo Cinco anos, Cinco ingredientes é da autoria da Caterina Florêncio.

61 comentários:

  1. Amiga, adorei a ideia: cá estarei!! :) :)
    E parabéns a ti, ao blogue e a tudo de bom que nos trazes aqui: a tua energia sempre tão positiva e as tuas receitas deliciosas.
    Beijinhos!

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  2. Podes contar comigo amiga claro que sim..

    Parabéns pelo aniversário do blogue,bjokinhass

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  3. Gasparzinha e Bélinha,

    muito obrigada.
    Fico a aguardar as vossas receitas.
    Um beijinho.

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  4. Parabéns ao blog e à sua autora.
    Que continue a presentear-nos com as suas maravilhosas receitas.
    Um beijinho, Catarina

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  5. 5 anos e não parece nada, este blog está super bem conservado ;)
    Venham muitos mais, sempre inspiradores, simpáticos e deliciosos!

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  6. Muitos Parabéns.
    O blog é excelente.
    Que venham muitos mais anos como estes cinco.


    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  7. Parabéns pelos 5 aninhos, são muitas receita e muita histórias deixada aqui no mundo virtual.

    Podes contar comigo vou pensar o que fazer...

    Um abraço.

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  8. Parabéns pelo 5º aniversário! E continua tudo tão bom!

    Adorei a sugestão... Vou pensar no que fazer!

    Beijinho

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  9. Parabéns... estes biscoitos já se foram! ;o))

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  10. Parabéns por estes cinco anos deliciosos e de optimas partilhas querida e que venham muitos e muito mais e na nossa companhia. Quanto ao passatempo como podia resistir...por mim já está aceite agora é só puxar pela minha imaginação e depois logo te digo.

    Beijinhos e tem um bom domingo!!

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  11. Laranjinha,
    tambem gostei muito desta ideia, bem digna para comemorar uma data especial como esta! Espero poder participar, vou pensar numa receita que tenha cinco ingredientes e depois envio-te :-) Beijinho e parabens!

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  12. Laranjinha antes de mais Muitos Parabéns a ti e ao teu Cinco Quartos de Laranja, que continuem juntos por muitos mais anos.
    Quanto ao desafio, a minha cabeça já está a trabalhar para isso, conta comigo
    Um beijo grande
    Gisela

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  13. Parabéns por estes fantásticos cinco anos...cheios de maravilhosas partilhas... que venham muitos mais pois a blogosfera agradece.... e eu também.... pois adoro passar por aqui....
    Quanto ao desafio... uma ideia genial...
    Vou ver o que posso fazer na minha cozinha de 12 rodas... ;)
    Adorei as bolachinhas....
    Beijinhos nossos...

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  14. Laranjinha!
    muitos parabens! Irei participar! Agora tenho que meditar em receitas com 5 ingredientes! ;)
    Beijinhos!
    Sofia

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  15. Parabéns. Ótima ideia.
    Tô dentro. Depois te mando o link.
    Adorei!

    Bj
    Deborah

    Tem promoção lá no meu blog. Aparece lá...
    http://www.delicias1001.com.br/2011/02/promocao-prato-misterioso-2.html

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  16. Parabéns Laranjinha
    Longa vida ao Cinco Quartos de Laranja!
    Fiz hoje a receita, vou tentar publicar na terça.
    Beijinhos

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  17. Muitos parabéns para ti e para o Cinco Quartos de Laranja que venha mais 5 e 5 e 5... anos.

    Participo no desafio com muito gosto.

    Bjs

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  18. Meus queridos, espero e desejo que o Cinco Quartos de Laranja some mais umas mãos cheias de aniversários. Participarei sem dúvida e com todo o gosto!
    Um grande beijinho

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  19. Muitos parabéns. Não prometo participar porque sou um desastre... mas a ideia é muito gira, e na verdade adoro receitas com poucos ingredientes.

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  20. Este é um dos blogs que me fez despertar o interesse para este mundo da blogosfera culinária. É sem dúvida uma fonte de inspiração :)
    Espero que estes 5 anos se prolonguem por muito tempo e que continue a deliciar-nos.
    Um beijinho.

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  21. Ameixinha,
    muito obrigada pela tua participação. Adorei a salada.
    Um beijinho.

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  22. Catarina,
    muito obrigada pela tua visita e comentário.
    Um beijinho.

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  23. A Autora do Blog,
    muito obrigada pela visita e pelo comentário.
    Um beijinho.

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  24. Miguel e Vânia,
    muito obrigada pelos vossos comentários. Fico a aguardar a vossa participação.
    Um beijinho.

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  25. Ladyhari,
    muito obrigada. Os biscoitos já desapareceram! Ainda bem! ;)
    Um beijinho.

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  26. Paula e Barida,
    obrigada pelos vossos comentários e apoio. Aguardo as vossas participações.
    Um beijinho.

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  27. Gisela e Família Antunes,
    obrigada pela vossa visita. Aguardo as vossas receitas.
    Um beijinho.

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  28. Sofia e Deborah,
    muito obrigada por participarem.
    Um beijinho.

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  29. Helena e Sandra G.,
    muito obrigada pelo vosso apoio. Fico a aguardar as vossas participações.
    Um beijinho.

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  30. Margarida,
    muito obrigada pela visita e pela participação. Fico a aguardar.
    Um beijinho.

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  31. Sandra Barradas e Nelinha,
    muito obrigada pela vossa visita e apoio.
    Um beijinho.

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  32. Muitos parabéns nesta data especial. É uma referência para mim. :-)
    Sandra

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  33. Muitos Parabens, para mim este blog é uma referencia. Vou preparar algo para participar.
    Beijinhos.

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  34. Parabéns! Não prometo participar, mas adoro receitas com poucos ingredientes. Less is more!
    O meu pirata mais velho vai fazer 6 anos e tinha pensado fazer bolachas com o número 6. Só estava na dúvida se ficariam bonitas sem decoração, porque acho que não vou ter grande tempo. Tenho aqui a resposta ;-).
    Bjs
    Teresa

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  35. Olá
    parabéns pelos 5 anos, e adorei o desafio (ja participei e espero que muitos mais o façam). Desejo muitos mais anos de vida, pois é uma das fontes de inspiração e de vida, porque sem querer já fazem parte do meu dia-a-dia.
    Felicidades

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  36. muitso parabens por estes cinco anos. fpoi um dos meus riemiros blogues que vistei e adoro ca vir. vou ver que posso fazer para participar tambem:-)
    beijinhos

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  37. Venham mais cinco! Chego atrasada mas ainda a tempo de desejar, muitos mais anos de postagens e muitos encontros de tagarelice.
    Beijocas
    Moira

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  38. Muitos parabéns!

    Que este blog dure muitos e muitos cinco anos!

    Beijinhos

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  39. Querida Laranjinha,
    Muitos Parabéns!!!! Atrasados, como faz parte do meu "charme" :)))
    Espero que o 5 Quartos se mantenha assim fantástico e inspirador por mtos e mtos anos.

    Um Beijinho Grande,
    Carlota

    P.S Já ando a ter ideias com os 5 ingredientes ;)

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  40. Parabéns pelos 5 anos :) (e que venham mais uns quantos)
    bjs

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  41. Ola Gostava de particiapar, podemos participar com uma receita já existente no nosso blogue? Bjinhos

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  42. Bimboca,

    sim, basta que no post faças referência a este evento.

    Espero que participes.
    Um beijinho.

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  43. coffeeanddessert, Sandra B e Moranguita,
    muito obrigada pela vossa visita e comentários.
    Um beijinho.

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  44. Sandra,
    muito obrigada.
    Um beijinho.

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  45. Moira, Tangerina e Baú da Conceição,
    obrigada pela vossa visita. Fico a aguardar as vossas participações.
    Um beijinho.

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  46. Teresa,
    muito obrigada pela visita e comentário. Espero que consigas participar.
    Um beijinho.

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  47. Jasmim,
    obrigada pela visita e participação.
    Um beijinho.

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  48. Olá!
    Gostava de me juntar a esta celebração, este é um dos blogues portugueses que mais gosto de ler.
    Tenho uma dúvida, sal e pimenta contam como ingredientes?
    Bjs

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  49. Ana,
    muito obrigada pelo teu comentário. O sal e a pimenta podem ser temperos, portanto, fico a aguardar a tua participação.

    Um beijinho.

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  50. Muitos parabéns( um bocadinho atrasados.....) Vi agora o desafio e vou pensar no que fazer para participar! Um beijinho e bom fim-de-semana...

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  51. Muitos parabéns pelo blog. Conheci-o há pouco tempo e já o li de uma ponta à outra! Já tenho a minha participação feita e pronta a mandar!

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  52. notassoltasecoisasdoces20/02/2011, 11:58:00

    Olá, Laranjinha!
    Parabéns pelos cinco anos deste blog fantástico,acolhedor e repleto de boas ideias.
    É sempre um prazer visitar este blog porque não é descuidado em aspecto algum. E dentro desse cuidado, consegue manter a leveza, simplicidade e o bom gosto.
    Embora não vá participar no desafio, peguei na ideia e fiz uma receita muito (mesmo muito) simples.
    Vou continuar a seguir este blog assiduamente.
    Votos de boa culinária e de muitas ideias para partilhar.

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  53. Olá,
    Obrigada pelo post. Eu é que agradeço a fonte inspiradora que tem sido. Parabens pelo blogue, pelas receitas, pela apresentação, por tudo. Que venham muitos mais anos e muitas mais receitas.

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  54. Muito Parabens pelos 5 anos.
    Adorei o teu desafio e também vou participar.
    Bjs

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  55. Laranjinha,
    Também aceitei o teu desafio e já concorri :)
    Beijinhos e mais uma ez parabéns.

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  56. Muitos parabéns, que venham muitos mais, vir aqui é sempre um prazer gustativo.
    bjsss

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  57. Obrigada :)
    Fico muito contente por teres gostado da receita.

    Mais uma vez Parabéns e vemo-nos em breve.
    rita

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  58. Parabéns pelos 5 anos de deliciosas receitas!! Estou a iniciar agora um blog, também, e vou tentar participar neste desafio.
    Bjs

    Sofia (infusaodesabores.blogs.sapo.pt)

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  59. Olá, Adorei o desafio.
    Cinco anos de receitas maravilhosas.
    Vou tamém participar, mesmo que há última hora.
    Beijos docinhos
    www.docinhosdaucic.blogspot.com

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  60. Olá
    Este é um blog que adoro e o desafio é muito interessante. Acabei de publicar a minha receita e vou enviar o email com o link.
    http://iguariascaseiras.blogspot.com/2011/02/pao-artesanal-em-5-minutos.html

    Um bjs e Muito sucesso

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  61. Parabéns por estes cinco anos e pelo desafio. Eu agarrei-o com unhas e dentes, que é como quem diz: unhas e ingredientes!!!!
    Esperamos por mais.
    Bem haja.

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