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segunda-feira, 15 de abril de 2013

A cozinhar para dias felizes na Alimentaria



Há momentos que nos fazem bater o coração e pensar que devem ser vividos de forma especial, com um grande sorriso. No domingo, sinto que tive um desses momentos especiais.

Publicar o Cozinha para Dias Felizes foi uma etapa muito gratificante, mas agora poder vivê-lo junto dos meus leitores ganha ainda um sabor mais doce, a fazer lembrar fruta madura suculenta, fresca, saboreada num dia quente de verão. E foi o que aconteceu no passado domingo no meu showcooking, na Alimentaria, a cozinhar com as facas da IVO Cutelarias. Estive rodeada de vários leitores, que me acarinharam de forma muito especial.


Para este encontro, confeccionei uma salada de batata-doce com quinoa vermelha (pág. 171), uma salada recomendada para dias felizes, junto da família, ou até para levar para o trabalho ou quem, sabe para partilhar com amigos num piquenique quando a Primavera perder a vergonha e instalar-se de vez.

A outra receita que apresentei, foi um arroz de lulas com vinho tinto (pág. 42), a recriar alguns dos sabores dos arrozes tradicionais da cozinha portuguesa, que fazem parte das nossas memórias.

Esta foi uma experiência feliz, em que o carinho dos leitores foi fundamental. E já agora, cozinhar com uma boa faca, faz toda a diferença.

15 comentários :

  1. Viva Isabel,
    Gostei muito de ver o seu blog, aliás, já a tinha visto pelos lados do FB. É sempre gratificante saber que o nosso trabalho, elaborado com tanto carinho e dedicação é agradávelmente apreciado pelas pessoas.
    Eu também sou uma apaixonada das artes culinárias e como tal devoro tudo o que seja livro ou blog de receitas e afins.
    Parabéns pela sua participação na Alimentária, é decerto um momento muito importante para qq gastrónoma.
    Um bjinho grande
    Gigi

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    1. Olá Gigi,

      muito obrigada pelas suas doces palavras, são para mim um incentivo.

      Um beijinho.

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  2. Foi gratificante tanto para si como para quem assistiu,no meu caso foi uma experiência inesquecível!!!
    Adorei as receitas, as facas, a conversa, a companhia,as bloggers e o ambiente caseiro e cativante.
    Obrigada mais uma vez.
    Bjinho
    Rita
    (Bem bons...)

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    1. Olá Ana Rita,

      muito obrigada. Adorei ter-te lá. Criou-se um ambiente muito simpático e bem disposto. Temos que repetir.

      Um beijinho grande.

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  3. É sempre bom rever a Isabel e ainda mais a cozinhar! E a faca que comprei da Ivo é mesmo muito boa!!! Temo pelos meus dedos... :D

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    1. Olá Ana,

      adorei que tivesses passado por lá.
      As facas Ivo são muito boas e fazem a diferença quando se cozinha.

      Um grande beijinho para ti.

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  4. Muitos parabéns por todo este sucesso.. Fica a pena de não poder assistir :(
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Olá Susana,

      muito obrigada.

      Um beijinho para ti.

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  5. Bom dia Isabel

    Muito obrigada pela sua simpatia e boa disposição.

    Parabéns.

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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    1. Olá,

      obrigada por ter passado.
      Ver se da próxima vez temos um pouco mais de tempo para conversarmos.

      Um beijinho.

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  6. Uma grande amiga teve a sorte de participar e adorou!!! Parabéns:)

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    1. Olá Maria,

      criou-se um ambiente muito giro. Partilhámos, rimos, falámos imenso.
      Para mim foi um momento muito especial, rodeada de pessoas maravilhosas.

      Um grande beijinho.

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  7. Bom dia Isabel,

    Os meu parabéns por todo o que tem acontecido. É muito gratificante quando vemos o nosso trabalho ser valorizado e apreciado!

    Espero que continue e adoro as suas partilhas.
    É pena que tenha sido em Lisboa, mas um dia quem sabe aqui para o norte! O importante é ter corrido bem.

    Bjinho e uma óptima continuação

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  8. Que dia Isabel... Que dia magnifico... Tu sabes! So deixo mais uma beijoca.

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  9. Olá Isabel,
    Já fiz a sua saladinha e já publiquei... :)
    dê uma vista de olhos.. :)
    http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/2013/04/uma-receita-um-livro-uma-feira-e-uma.html

    beijinhos grandes e bom fim de semana

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