segunda-feira, 15 de abril de 2013

A cozinhar para dias felizes na Alimentaria



Há momentos que nos fazem bater o coração e pensar que devem ser vividos de forma especial, com um grande sorriso. No domingo, sinto que tive um desses momentos especiais.

Publicar o Cozinha para Dias Felizes foi uma etapa muito gratificante, mas agora poder vivê-lo junto dos meus leitores ganha ainda um sabor mais doce, a fazer lembrar fruta madura suculenta, fresca, saboreada num dia quente de verão. E foi o que aconteceu no passado domingo no meu showcooking, na Alimentaria, a cozinhar com as facas da IVO Cutelarias. Estive rodeada de vários leitores, que me acarinharam de forma muito especial.


Para este encontro, confeccionei uma salada de batata-doce com quinoa vermelha (pág. 171), uma salada recomendada para dias felizes, junto da família, ou até para levar para o trabalho ou quem, sabe para partilhar com amigos num piquenique quando a Primavera perder a vergonha e instalar-se de vez.

A outra receita que apresentei, foi um arroz de lulas com vinho tinto (pág. 42), a recriar alguns dos sabores dos arrozes tradicionais da cozinha portuguesa, que fazem parte das nossas memórias.

Esta foi uma experiência feliz, em que o carinho dos leitores foi fundamental. E já agora, cozinhar com uma boa faca, faz toda a diferença.

15 comentários :

Unknown disse...

Viva Isabel,
Gostei muito de ver o seu blog, aliás, já a tinha visto pelos lados do FB. É sempre gratificante saber que o nosso trabalho, elaborado com tanto carinho e dedicação é agradávelmente apreciado pelas pessoas.
Eu também sou uma apaixonada das artes culinárias e como tal devoro tudo o que seja livro ou blog de receitas e afins.
Parabéns pela sua participação na Alimentária, é decerto um momento muito importante para qq gastrónoma.
Um bjinho grande
Gigi

Ana Rita Marreiros disse...

Foi gratificante tanto para si como para quem assistiu,no meu caso foi uma experiência inesquecível!!!
Adorei as receitas, as facas, a conversa, a companhia,as bloggers e o ambiente caseiro e cativante.
Obrigada mais uma vez.
Bjinho
Rita
(Bem bons...)

Unknown disse...

É sempre bom rever a Isabel e ainda mais a cozinhar! E a faca que comprei da Ivo é mesmo muito boa!!! Temo pelos meus dedos... :D

Su Delícia disse...

Muitos parabéns por todo este sucesso.. Fica a pena de não poder assistir :(
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Ana Alves disse...

Bom dia Isabel

Muito obrigada pela sua simpatia e boa disposição.

Parabéns.

http://pratocaseiro.blogspot.pt/

Laranjinha disse...

Olá Gigi,

muito obrigada pelas suas doces palavras, são para mim um incentivo.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Ana Rita,

muito obrigada. Adorei ter-te lá. Criou-se um ambiente muito simpático e bem disposto. Temos que repetir.

Um beijinho grande.

Laranjinha disse...

Olá Ana,

adorei que tivesses passado por lá.
As facas Ivo são muito boas e fazem a diferença quando se cozinha.

Um grande beijinho para ti.

Laranjinha disse...

Olá Susana,

muito obrigada.

Um beijinho para ti.

Maria disse...

Uma grande amiga teve a sorte de participar e adorou!!! Parabéns:)

Laranjinha disse...

Olá,

obrigada por ter passado.
Ver se da próxima vez temos um pouco mais de tempo para conversarmos.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Maria,

criou-se um ambiente muito giro. Partilhámos, rimos, falámos imenso.
Para mim foi um momento muito especial, rodeada de pessoas maravilhosas.

Um grande beijinho.

Kátia Santos disse...

Bom dia Isabel,

Os meu parabéns por todo o que tem acontecido. É muito gratificante quando vemos o nosso trabalho ser valorizado e apreciado!

Espero que continue e adoro as suas partilhas.
É pena que tenha sido em Lisboa, mas um dia quem sabe aqui para o norte! O importante é ter corrido bem.

Bjinho e uma óptima continuação

Katia
http://entretachosebimby.blogspot.pt/

pedra de sal disse...

Que dia Isabel... Que dia magnifico... Tu sabes! So deixo mais uma beijoca.

Chef de Algibeira disse...

Olá Isabel,
Já fiz a sua saladinha e já publiquei... :)
dê uma vista de olhos.. :)
http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/2013/04/uma-receita-um-livro-uma-feira-e-uma.html

beijinhos grandes e bom fim de semana