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sexta-feira, 19 de abril de 2013

Receita de bacalhau do Cozinha para Dias Felizes no El Corte Inglés


O supermercado do El Corte Inglés, organizou a Feira do Bacalhau, durante o qual ocorreram diversos showcookings com alguns nomes bem conhecidos do mundo da gastronomia nacional. Eu tive o privilégio de ser uma das convidadas.

Como a receita a confeccionar teria que ter bacalhau, decidi fazer um arroz de abóbora com agrião servido com lascas de bacalhau assado em azeite (pág. 49), do meu livro Cozinha para Dias Felizes.

Cozinhar em público tem sido uma experiência muito gratificante. Adoro conhecer os rostos de alguns leitores que fazem questão de aparecer, de conversar com as pessoas que se aproximam e querem saber mais sobre o que estou a cozinhar, sobre o meu livro ou sobre algum ingrediente menos comum. Este contacto é muito especial.


O arroz de abóbora com agrião servido com as lascas de bacalhau assado, agradou aos visitantes e isso deixou-me muito feliz.

Obrigada ao El Corte Inglés pelo convite e a todos os que fizeram questão de estar presente.

13 comentários :

  1. Parabéns Laranjinha! Votos de continuação de muito sucesso!
    Gostei muito das suas fotos. Está muito linda! ;)

    Beijinhos e votos de bom fim de semana;

    Aurea Sá

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    1. Olá Aurea,

      muito obrigada.
      Um beijinho.

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  2. A receita é deliciosa!! Parabéns!!

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  3. uma receita bem cremosa... bem Feliz...e bem cheia de sorrisos!!

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    1. Salomé,
      muito obrigada pelo apoio e pelas palavras de incentivo.

      Um beijinho.

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  4. Esta receita já estava marcada no livro! Aposto que foi um sucesso pelas pessoas que o provaram e pelas caras satisfeitas delas nas fotografias!!
    Beijinho
    Rita

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    1. Ana Rita,

      Experimenta, acho que vais gostar.

      Um beijinho.

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  5. Parabéns por mais um sucesso Isabel. Deve ser uma delícia esta receita!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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    1. Lia,

      experimenta este arroz, fica muito bom.
      Obrigada.

      Um beijinho.

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  6. Infelizmente nao pude estar presente desta vez... Estava a dar aulas :-(. Mas tal como a Ana Rita, essa receita esta marcada :-)

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  7. Sucesso! pelo que vejo aqui no blog você é uma pessoa que gosta muito de compartilhar. Pois que tenhas retribuição dobrada.

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    1. Querida Valentina,

      muito obrigada pelas suas palavras.

      Um beijinho.

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