Ingredientes:2 embalagens de cogumelos frescos (aprox. 600g)
1 piripiri
2 a 3 dentes de alho
7 colheres de sopa de azeite
Sal
Coentros
Levar ao lume uma frigideira com o azeite, o piripiri e os alhos esmagados. Quando o azeite estiver quente juntar os cogumelos, previamente lavados e apenas cortados ao meio. Temperar com sal a gosto e deixar cozinhar.
Antes de servir, adicionar coentros picados.
4 comentários :
Que excelente entrada! Parece deliciosa!
Isto engorda? Ando desesperado. Deixei de fumar, ando a fazer dieta mas deixei de rir. Até de sorrir... Isto tem muito bom aspecto. Mas será que engorda?
Se comeres o molhinho com pão, isso sim, vais engordar. Utiliza os cogumelos como acompanhamento, por exemplo de carne. Não entres em desespero com a dieta. Tudo engorda, depende das quantidades que comemos.
Magnificos. Já experimentei. :)
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