segunda-feira, 17 de abril de 2006

Mousse de ananás (com gelatina)

Ingredientes:
1 lata de ananás
1 pacote de gelatina de ananás
1 lata de leite condensado
4 claras em castelo

Corta-se o ananás em pedaços pequenos e finos. De seguida, mistura-se com o leite condensado. Entretanto, leva-se o pó da gelatina ao lume com metade da calda do ananás, quando ferver junta-se o resto da calda. Deixa-se arrefecer e depois junta-se ao leite condensado com o ananás. Mexe-se muito bem.

Por último, batem-se as claras em castelo e incorporam-se no preparado anterior. Vai ao frigorífico.

Esta mousse é uma delícia!

P.S. Receita da Fátima.

6 comentários :

Elvira disse...

Era mesmo o que me estava a apetecer agora! Receita deliciosa! :-)

Mónica disse...

Também costumo fazer uma receita parecida mas chamo de Bavaroise de Ananás! É uma delicia... A tua está muito apetitosa ;)

Branca disse...

Parece deliciosa! ficará boa com ananás natural?nada como experimentar e ver.....

Anónimo disse...

Costumo fazer esta mousse com alguma frequência e é sempre um sucesso!

Anónimo disse...

Quando fala em um pacote refere-se a que quantidade de gelatina de ananás, às duas saquetas ou apenas a uma?

Laranjinha disse...

Olá,
utilize uma das saquetas.

Espero que tenha gostado.