quarta-feira, 13 de abril de 2011

Sumo de morangos e framboesas


Um destes dias fui ao Hemingway - um bar na marina de Cascais - à noite, com um grupo de amigos. Ao escolher o que ia beber, optei por uma bebida sem álcool, com morangos e framboesas. Do grupo, a minha bebida foi a última a chegar e ainda me pediram para aguardar um pouco. Mas quando chegou fez furor. Colocaram à minha frente, um copo com um sumo bem vermelhinho, decorado com um morango enorme e framboesas. Uau, pensei eu! Esperei mas valeu a pena! Assim que bebi o primeiro gole, soube que fiz uma boa opção.


Ingredientes:
500 g de morangos
250 g de framboesas
6 cubos de gelo
4 colheres de chá de açúcar
1 colher de sopa de vinagre balsâmico cremoso
6 folhas de manjericão grandes
8 folhas de hortelã


1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar.

2. Servir o sumo em copos decorados com framboesas e morangos.


O sumo fica com um agradável aroma a manjericão e hortelã, sabores frescos que ajudam a ultrapassar os dias quentes que já se fazem sentir.

Bons sumos!

[ Published in English as Strawberry and raspberry smoothie ]

19 comentários :

Receitas para a Felicidade disse...

Uma delicia de certeza Laranjinha e que cor magnifica, as fotos estão o máximo também e adorei a decoração que lhe deste, obrigado por partilhares este sumo que ía agora saber-me tão bem hummm,

beijinhos!

dii disse...

Hei-de experimentar ! :D

beijinhos,
Diana

MJ disse...

tenho tudo em casa, por isso não tenho razão para não experimentar esta explusão de cor!
obrigada! :))

Mónica Silva disse...

Laranjinha que cor mais linda, com umas fotos espectaculares este sumo só pode ser uma delícia.

Beijinhos

moranguita disse...

laranjinha que rico sumo. adorei a sugestao
beijinhos

Sabores com História disse...

Com estas belas fotos apetece ira comprar os morangos e as framboesas para fazer igual, ficaram lindas lindas.

Cath disse...

Hummm... que sugestão tão fresquinha :) Parece óptimo! Mas em vez de uma colher de vinagre balsâmico cremoso, pode ser só e simplesmente uma colher de vinagre balsâmico?

Sandra Barradas disse...

Adorei a sugestão,ainda não inaugurei o liquidificador este ano! A cor ficou top!

Raquel disse...

Que aspecto! Ando a comer imensos morangos ultimamente, e esta receita não vai escapar!

Susana Gomes disse...

Que lindo! e super gourmet.
Hoje tb publiquei um sumo de limão, mas simplesmente com maçã, um dos favoritos cá de casa.
O teu ficou com uma cor tão linda que só apetece ir para a cozinha experimentar. :)
Beijinhos

Anónimo disse...

Que sumo...
Que fotos....
Que fotos lindas...
Que imagens magnificas...

Anónimo disse...

Estas fotos enchem o olho! Antes de escrever este comentário estive alguns bons minutos a apreciar estas fotos. Estão lindas...
E este sumo deve ser supremo! Tenho tudo cá em casa, à excepção das framboesas. Amanhã é compra obrigatória. Obrigado pelas lindas imagens.

ameixa seca disse...

Cor penetrante. Faz-me lembrar Verão e pic-nics :)

Maria Lúcia disse...

Oi
Um delicia e a cor
é linda.
Beijos...
Lúcia

Cidália disse...

Só ficar a olhar para esse copo já alimenta!
Que bonito que ficou... deve ser delicioso.
Beijinhos

Anne loves croche! disse...

parece-me deliciosoooo,pode se dizer que o olhar não engana,lol,bjsss

joão - flavors and senses disse...

maravilhoso para este sol que se tem feito sentir =)

Sandra G disse...

Esse sumo é o meu preferido.Eu coloco só hortelã e outras vezes uso açucar baunilhado.Com mangericão e hortelã deve ser divinal.

Bjs

Laranjinha disse...

Cath,
sim, podes usar vinagre balsâmico.

Sandra G,
gostei da sugestão do açúcar baunilhado. Obrigada.

Paula Mariana,
este sumo fresquinho é uma delícia.

Dii,
experimenta. Agora que o calor já começa em força, começa a saber bem estes sumos.

MJ,
espero que tenhas gostado. :)

Monisilva e Moranguita,
obrigada.

3 B´s,
força. Os morangos e as framboesas combinam muito bem. Até em compota. :)

Sandra Barradas,
o ano passado, não resisti e tive que comprar um liquidificador. Fartei-me de fazer sumos. Espero fazer o mesmo este ano. ;)

Raquel,
agora que os morangos começam a aparecer, em sumos resultam sempre bem.

Gasparzinha,
a mistura dos morangos com as framboesas resulta numa cor vermelhinha super apetitosa.

Anónimo,
muito obrigada. Adorei as suas palavras.

Ameixinha,
com este calor, penso que já é verão! :)

Maria Lúcia, Cidália, Anne loves croche e João - Flavors and senses,
muito obrigada. Estes dias de calor são mesmo comvidativos a sumos fresquinhos.

Um beijinho.