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terça-feira, 19 de março de 2013

Pequenos-almoços em 5 minutos: Pão torrado com tomate e queijo


Tenho o hábito de nunca sair de casa de manhã sem o estômago aconchegado. Mesmo quando tenho pouco tempo. Neste sentido, hoje, deixo-vos aqui mais uma sugestão, muito simples, para um pequeno-almoço que se prepara em menos de cinco minutos que apresentei na edição de Fevereiro de 2013 da revista Saber Viver.

Ingredientes:
1 fatia de pão de mistura
1/2 dente de alho
1 tomate chucha pequeno
25 g de queijo de cabra curado
sal grosso q.b.
Orégãos secos q.b.
Azeite q.b.


1. Torrar o pão. Passar a metade do alho no pão.

2. Cortar o tomate em rodelas finas e colocar em cima do pão. Polvilhar com sal grosso a gosto.

3. Esboroar o queijo e colocar em cima do tomate.

4. Polvilhar com orégãos secos e regar com azeite.

7 comentários :

  1. hmm que bom já comia um! beijos

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  2. Uma espécie de tiborna :) I like it.

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  3. Que bom deve ter sido, saborear este maravilhoso pequeno-almoço.

    Gostei!

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  4. compreendo a receita e decerto será muito bom mas não leve a mal mas isso não é um grande peq almoço! será mais uma entrada ou até um snack para lanche. o peq almoço deve ser a refeição mais nutritiva. pão, cereais, fruta fresca, sumos naturais, leite/soja, queijo, frutos secos, até uma boa fonte de hidratos de carbono, como uma fatia de bolo sem cremes.

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    Respostas
    1. Caro anónimo,

      inspirei-me no pão torrado com alho e tomate que servem em Espanha, nomeadamente na Andaluzia. Esta sugestão para o pequeno-almoço faz parte de uma série de cinco propostas todas diferentes e de acordo com diferentes gostos que fiz para a revista Saber Viver. São sugestões para quem não toma o pequeno-almoço e que podem ser feitas em cinco minutos. Claro que os leitores podem e devem complementá-las com leite/soja, sumo, etc. São acima de tudo, ideias para motivar as pessoas a não saírem de casa sem tomar o pequeno-almoço com a desculpa da falta de tempo.

      Concordo que para um snack ou um lanche a meio da tarde também calha muito bem! ;)


      Um beijinho.

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  5. Tem um aspeto delicioso e deve saber ainda melhor. Não dá trabalho nenhum e evita sair de casa, com o estomago vazio.

    Parabéns pelo blog e tudo de bom

    Helena
    http://vidasolelua.blogspot.pt/

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