Para festejar o fumeiro transmontano, o Cinco Quartos de Laranja juntou-se à comemoração do enchido transmontano do Festival do Butelo e das Casulas e promoveu, em parceria com a Origem Transmontana, um desafio intitulado Sabores do fumeiro de Trás-os-Montes.
Nesta iniciativa apreciei a originalidade com que os enchidos transmontanos foram usados. Houve pratos que me despertaram a curiosidade. A todos, o meu muito obrigada pelo vosso empenho e participação. Aqui ficam todas as participações:
Das trinta e sete participações, a Origem Transmontana seleccionou três receitas de acordo com dois critérios, inovação da receita e originalidade da apresentação. As participações contempladas foram:
- 1º lugar - #15: Suzana Parreira
Um fim-de-semana em Bragança no parque natural Montesinho para duas pessoas com alojamento e refeições incluídos.
- 2º lugar - #18: Graça Paula
Um cabaz Origem Transmontana contendo um butelo Bragançano, um saco de casulas (cascas), um saco cuscos, 1Kg de alheiras tradicionais, 1Kg de alheiras de caça, duas chouriças de carne, um salpição, um chouriço de pão azedo Bragançano e um naco de presunto.
- 3º lugar - #32: Naida Folgado
Um cabaz Origem Transmontana contendo um butelo Bragançano, um saco de casulas (cascas), um saco cuscos, um chouriço de pão azedo Bragançano e um naco de presunto.
Muitos parabéns! As três leitoras contempladas serão em breve contactadas. Mais uma vez obrigada a todos pela vossa participação.
10 comentários :
Parabéns às vencedoras! :D
Foram umas excelentes escolhas mesmo!*
Parabéns às vencedoras! Excelentes participações!
Parabéns ás felizes e sortudas vencedoras , belíssima escolha, embora difícil entre tantas receitas boas.
Parabéns às vencedoras!
Muito, muito, muito contente! :))) Obrigada pelo desafio, pela oportunidade e parabéns a todos os participantes!
Parabéns a todas foi com pena minha que não participei, fica para uma próxima, bjokitas
Excelentes sugestões! Parabéns aos vencedores bem como a todos os participantes! beijinhos
Parabéns às vencedoras!
Parabéns às vencedoras e aos restantes participantes! :)
Raquel
Excelentes participações! Parabéns a todos e principalmente às verncedoras!
Beijinhos;
Aurea Sá
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