Ingredientes:
1 fatia de pão de forma integral
1 ovo
50 g de manteiga sem sal
1 pitada de orégãos secos
2 tomates cereja
sal e pimenta preta q.b.
1. Cortar com um aro redondo a parte central do pão de modo a deixar um buraco.
2. Colocar a manteiga numa frigideira e levar ao lume. Assim que estiver derretida, colocar a fatia do pão e o pedaço que se retirou do centro.
3. Deixar alourar o pedaço de pão redondo dos dois lados e retirar.
4. Partir o ovo e assim que voltar a fatia de pão colocá-lo no buraco.
5. Deixar fritar. Temperar com sal e pimenta preta a gosto.
6. Servir o ovo no pão polvilhado com orégãos secos, o pedaço redondo de pão frito para molhar na gema, e o tomate cereja cortado e polvilhado sal.
9 comentários :
E sabe tão bem por vezes estas simplicidades!!!
Bjoka
Rita
que belo pequeno-almoço!
Faço imensa vezes, é simples, rápido, e têm outro sabor! :)*
às vezes tb fazemos cá por casa as filhotas adoram.
BJ!
Gostei muito da ideia :D
Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D
Eu, que não acho graça nenhuma a ovos estrelados, adoro esta forma de os comer! Fica tão saboroso. Gosto mesmo. Só não os consigo comer ao pequeno-almoço... acho muito pesado. Mas acho uma óptima ideia para um almoço rápido!
Sou mais de pão com doce mas é uma sugestão que alegra logo o começo do dia, colorida e com muito bom aspeto :)
Um excelente pequeno almoço :) Só falta um suminho fresquinho!
Olá!Eu costumo fazer uma algo semelhante, com a diferença de utilizar um pouquito de azeite.Acho que tem um sabor mais tradicional!Bjs e parabéns pelo blog;sou leitora assídua, apesar de pouco comentar.
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